El ave es el centro de atención en el Día del Pollo Frito, y los estómagos ya están rugiendo. Dejad de lado a los vegetarianos, ¡hay un muslo y una pechuga de pollo fritos por aquí!
Conoce el Día del Pollo Frito
El pollo frito, también conocido como pollo frito sureño, es un plato que presenta diferentes trozos de pollo rebozados. Después, se fríen a presión, se fríen en la sartén o se fríen en el suelo. El rebozado crea una corteza o capa crujiente en el exterior de la carne, al tiempo que garantiza que los jugos se mantengan en el interior. Los pollos de engorde son los más utilizados.
No se puede negar que el pollo frito es uno de los mejores y más populares tipos de comida reconfortante que se disfruta en todo el mundo. Puede ser grasiento, pero es indulgente y muy sabroso Hoy en día, podemos disfrutar de este plato por un precio muy barato, y no importa a qué lugar del mundo vayas, ¡podrás disfrutar del pollo frito en el menú! Sin embargo, esto no siempre fue así. De hecho, el pollo frito se consideraba un manjar caro hasta la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, gracias a las técnicas de producción en masa, ¡ya no es así! ¡Ufff!
Hay varias razones por las que a todos nos gusta el Día del Pollo Frito. Por supuesto, la razón principal es que tenemos la excusa perfecta para comer todo el pollo frito que queramos y no tenemos que sentirnos culpables por ello También es un plato en el que tus modales pueden salir por la ventana.
No hay necesidad de usar un cuchillo y un tenedor cuando se come pollo frito Además, hoy puedes elegir entre muchas variedades de pollo frito. Esto incluye desde el pollo frito extra crujiente hasta el picante. El pollo frito también se puede cocinar en muchas variedades diferentes de aceite. Esto incluye aceite de cacahuete, manteca de cerdo, manteca vegetal, ¡y mucho más!
Hay muchas variantes diferentes de pollo frito que han salido al mercado. Entre ellas está el pollo caliente, que es común en la zona de Tennessee, en Nashville. Se trata de una variante que se fríe en la sartén y se recubre con una pasta de pimienta de cayena y manteca de cerdo. El pollo con palomitas también se ha hecho muy popular. También puede denominarse trozos de pollo. Son pequeños trozos de pollo deshuesado en forma de bola. Se rebozan y se fríen, dando como resultado un plato que parece palomitas, ¡de ahí su nombre! O, ¿qué hay del pollo Barberton? Lo crearon los inmigrantes de Serbia en Barberton, Ohio. El plato es ahora muy popular en todo el estado y a veces se llama Pollo Frito Serbio.
Otra razón por la que es importante rendir homenaje en el Día del Pollo Frito es que este plato tuvo unos comienzos muy humildes. De hecho, actuó como una forma de empoderar a los esclavos. Podían obtener su propio flujo de dinero independiente vendiéndolo. Como los pollos eran los únicos animales que los esclavos podían poseer y criar, este plato se hizo muy popular antes de que estallara la Guerra Civil.
Historia del Día del Pollo Frito
Para entender realmente la historia de este día, debemos comprender la historia del pollo frito. Mucha gente se sorprende al saber que se trata de un tipo de comida que puede remontarse a la época romana. Esto se debe a que había una receta de pollo frito en Apicius, que era un libro de cocina romano del siglo IV. El plato se llamaba Pullum Frontonianum.
En cuanto a la expresión «pollo frito» propiamente dicha, se remonta a la década de 1830. Verás que este término se utiliza regularmente en los libros de cocina que se publicaron en América durante las décadas de 1860 y 1870. En los estados del sur de Estados Unidos, este plato se remonta a los precedentes de la cocina de África occidental y de Escocia.
El pollo frito de África occidental consistía en sazonar el pollo, rebozarlo y cocinarlo en aceite de palma. En la versión escocesa, el pollo se cocinaba en grasa, pero no se sazonaba. Como ya se ha mencionado, también era una forma de ganar dinero de forma independiente para las personas segregadas y esclavizadas.
El Día del Pollo Frito se celebra anualmente desde hace tiempo. En este día, el pollo frito se prepara y se cocina de diferentes maneras. Algunos restaurantes de pollo frito tienen promociones en esta fecha. Entre ellos están KFC y Church’s Chicken. También hemos visto que esta fecha se celebra ahora en todo el mundo.
Por ejemplo, en Australia, en 2018, KFC dio a la gente la oportunidad de ganar pollo frito gratis durante todo un año. Para participar en el concurso, debías hacer un post en las redes sociales en el que expusieras las diferentes razones por las que merecías ser el ganador de este sabroso premio La persona que ganó el premio fue una joven de 19 años que se tatuó el logotipo de KFC en el pie. Su amiga también hizo lo mismo, ¡así que esperemos que compartan el pollo frito!
Cómo celebrar el Día del Pollo Frito
Hay muchas formas diferentes de celebrar el Día del Pollo Frito. Por supuesto, ir a tu restaurante de pollo frito favorito es la forma perfecta de garantizar que este día sea un éxito. Puedes reunirte con algunos de tus amigos y seres queridos y comer tu cubo de pollo favorito.
Si te sientes un poco aventurero y quieres asegurarte de disfrutar de lo mejor de lo mejor, ¡tienes que ser el chef de la cocina! ¿Por qué no pruebas a crear tu propia creación de pollo amigo? Hoy en día hay muchas recetas estupendas en Internet, ¡así que puedes encontrar fácilmente una que seguir!
Para añadir más dinamismo al día, cubre la legendaria comida sureña con especias y grita «¡Yeehaw!» Cubre el pollo con una mezcla de pimienta de cayena, ajo en polvo y pimentón para devolverle la primavera al paso. ¿Un poco de salsa picante? Claro, ¡vamos a por todas! Sirve la apetitosa fritura con salsa de pollo para aumentar aún más el factor de apetito.
Acompaña la suculenta ave con gofres para una combinación clásica. O, ¿por qué no hacer que el pollo sea la estrella del espectáculo y añadir una sabrosa guarnición? Las guarniciones más sabrosas son las galletas de suero de leche, la ensalada de patatas fría o la ensalada de col. Con el pollo frito en el plato, ¡seguro que el sabor es muy bueno!
Puedes convertirte en la persona favorita de todos en el Día del Pollo Frito invitando a tus compañeros de trabajo a un poco de pollo frito. Sólo tienes que pedir unos cuantos cubos de tamaño familiar y pondrás una gran sonrisa en la cara de todos. Esta es, sin duda, la mejor manera de dar un empujón a tus posibilidades de ser el Empleado del Mes
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