Yo como fideos de sopa por comodidad. De hecho, fideos de cualquier tipo. Es una comida muy fácil de comer; también es muy reconfortante y cómoda. Si pudiera elegir alguno, diría que el de trigo sarraceno es mi favorito: tiene muy buen sabor y además es saludable.
Nobu Matsuhisa
El vapor que sale de un cuenco de sopa de fideos flota y se disipa casi como algo mágico, con ricos aromas y la promesa de un vientre deliciosamente caliente. En culturas de todo el mundo, los fideos han servido como base de la comida reconfortante, y el Día de los Fideos celebra esta larga historia y el lugar que ocupan en la vida de todos hoy.
Historia del Día de los Fideos
Se estima que el origen de los fideos se remonta a dos mil años atrás, o posiblemente incluso más. La primera mención de los fideos en los registros históricos se encuentra en un libro del periodo Han oriental que data de entre el 25 y el 220 a.C. Esta masa sin levadura se ha preparado de muchas maneras, a lo largo de muchas culturas, utilizando muchos ingredientes diferentes. Pero una cosa permanece igual: ¡los fideos son casi siempre deliciosos!
Los fideos -poco costosos, sencillos y que llenan bastante- han sido un pilar de la clase trabajadora durante muchos años. La taza de fideos instantáneos se calienta rápidamente en el microondas durante un corto periodo de tiempo para comer. El pilar de los pobres y de los universitarios, los fideos Ramen preenvasados son a menudo la base de las primeras aventuras culinarias de una persona, que intenta convertir la única comida que puede permitirse en algo parecido a un alimento.
Pero los fideos no sólo son baratos y llenan Piensa en el rico y sabroso tazón de sopa de fideos con pollo de mamá, lleno de los ricos sabores del pollo y las zanahorias, y flotando entre ellos están los obligatorios fideos con huevo, que de alguna manera son justo lo que une este delicioso tazón de nutrición.
Para cualquiera que haya nacido en una familia italiana, lo más probable es que haya experimentado todos los tipos de fideos que la mente pueda imaginar, ¡y unos cuantos más! Fideos Rigatoni, fideos espagueti servidos con una rica salsa roja que explota de sabor, fideos de arroz asiáticos, o incluso fideos Fettuccine recubiertos de una espesa y pesada salsa Alfredo intercalada con trozos de pollo.
Los fideos han acompañado a la humanidad en casi todas las culturas de la historia, y el Día de los Fideos nos recuerda que este alimento básico y fundamental sigue siendo la mejor manera de llenar una barriga hambrienta al final del día.
Cómo celebrar el Día de los Fideos
El Día de los Fideos puede ser muy divertido Hacer fideos, comer fideos y disfrutar de los fideos con los amigos. Prueba estas ideas para pasar el Día de los Fideos:
Salir a comer fideos
Ya sea en un local de comida rápida o en un restaurante, los fideos son bastante fáciles de conseguir en una gran variedad de restaurantes.
Noodles and Company, en Estados Unidos, es un local de comida rápida e informal que centra cada uno de sus platos en los fideos. Todos sus fideos se hacen a mano, y su menú abarca desde los estándares como los Macarrones con Queso y los Espaguetis con Albóndigas hasta ofertas más singulares como el MontAmore Alfredo con Pollo con Costra de Parmesano o el Lo Mein de Pollo a la Naranja a la Parrilla. También ofrecen opciones sin gluten y vegetarianas para quienes tienen ciertas necesidades dietéticas.
¡Es el sueño de un amante de los fideos hecho realidad!
Sé inteligente con los fideos ramen
Esos pequeños paquetes rectangulares de fideos secos con un paquete más pequeño de aromatizantes en su interior pueden servir para algo más que para hacer una sopa Resulta que es muy útil tenerlos en la cocina para diversas necesidades. Prueba estas formas de utilizar esos fideos ramen:
- Haz el «pan rallado». Los fideos duros se pueden triturar hasta convertirlos en pequeños gránulos (con un poco del paquete de condimentos incluido). Funcionan bien como sustituto de las recetas que piden pan rallado, como el schnitzel o las albóndigas.
- Utilízalo como cobertura de postres. Esto puede resultar sorprendente, pero esos fideos crujientes, cuando se cocinan con canela y azúcar y luego se fríen, ofrecen una deliciosa cobertura picada que puede sustituir a los frutos secos en los helados u otros postres.
- Haz panes de hamburguesa. Lo mejor de los fideos ramen es que, una vez cocidos, pueden adoptar casi cualquier forma que se desee. A algunas personas les gusta añadir un poco de huevo, sal y hierbas, y luego darles forma de panecillos y freírlos. Se pueden utilizar para hacer hamburguesas o hamburguesas vegetarianas.
- Añade sabor a las ensaladas. Lleva esa aburrida ensalada al siguiente nivel añadiendo el crujido de los fideos ramen. Simplemente aplasta los fideos secos y mételos en una ensalada de col y cúbrelos con un aderezo asiático. ¡Deliciosa!
Prueba un nuevo tipo de fideos
En un mundo con miles de variedades de fideos, la mejor manera de celebrar el Día de los Fideos es ir más allá de tu nivel de comodidad y probar algo nuevo. Si tu experiencia culinaria con los fideos se limita a la Sopa Instantánea y los Espaguetis, es hora de probar algo nuevo.
Explora los fideos de arroz o trigo sarraceno de tu tienda asiática local, o descubre qué es exactamente un fideo Manicotti y para qué se utiliza Te quedarás maravillado con la enorme variedad de fideos y platos de fideos que hay, ¡suficiente para tener un plato diferente cada día durante años!
Comparte los fideos con los demás
Celebrar el Día de los Fideos con la comunidad puede ser muy divertido. Lleva un plato de fideos a la oficina para compartirlo con los compañeros de trabajo. O invita a unos cuantos amigos o familiares a disfrutar de una comida con muchos platos, ¡todos ellos con fideos!
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