Cuando soplan los fríos vientos del invierno y la nieve cae rápidamente, ¡nada quita el frío como un plato de sopa casera! Podría parecer que hacer una olla de cielo hirviendo a fuego lento requeriría que una persona fuera muy hábil en la cocina y tuviera una gran cantidad de tiempo extra. ¡Pero esto no podría estar más lejos de la realidad!
Si hacer una sopa casera siempre te ha parecido una tarea intimidante, debes saber que no tiene por qué serlo. Además, es una forma estupenda de alimentar a un grupo numeroso de personas sin grandes complicaciones. Con algunos atajos inteligentes y recetas fáciles para principiantes (que afortunadamente se encuentran por todo Internet), es totalmente factible impresionar a la familia y a los amigos por igual con una maravillosa creación para celebrar el Día de la Sopa Casera
Historia del Día de la Sopa Casera
La sopa lleva calentando los estómagos de las masas desde hace casi 9000 años, así que ya era hora de que hubiera un día dedicado a ella
Una de las decisiones más inteligentes de los creadores del Día de la Sopa Casera es que lo pusieron justo en medio del invierno (al menos para la gente de muchos lugares). Como febrero puede ser uno de los meses más fríos y oscuros del año, es el momento perfecto para intentar crear la sopa casera perfecta.
Pero para las personas que viven en un lugar donde el día no cae en invierno, ¡no desesperen! Las sopas frías caseras son una sabrosa opción para los que celebran en un clima más cálido. Ya sea con un gazpacho (sopa fría de tomate) o con una sopa de pepino, este día se puede disfrutar -frío o caliente- en cualquier parte del mundo
Cómo celebrar el Día de la Sopa Casera
Aunque este día no discrimina entre sabores de sopa, ofrece una ocasión para celebrarlo. Así que es el momento de hacer algo más que abrir esa lata de sopa aburrida e insípida ¡Este es un día en el que se trata de celebrar una olla fresca y saludable de sopa casera!
Considera algunas formas diferentes de hacer que el Día de la Sopa Casera sea un poco más especial:
Prueba una nueva receta
Celebrar la sopa parece sencillo: basta con servirse un cuenco y empezar a comer, ¿verdad? Bueno, eso es en parte, pero no en su totalidad. Si eres nuevo en la creación de obras maestras culinarias, puedes utilizar este día como motivación para probar algo diferente. Haz una sopa de pollo, o de tomate, o quizás algo más aventurero. De eso se trata hoy, así que experimenta y prueba algo nuevo.
Invita a amigos y familiares a participar
¿Ya eres un mago de la cocina? Aprovecha este día especial para reunir a algunos amigos y hacer una degustación de varias sopas caseras diferentes.
O haz que cada persona traiga un ingrediente que pueda añadirse a la olla Mientras esperas a que la sopa cueza a fuego lento, lee en voz alta una versión del libro infantil favorito, Sopa de piedra.
Mejor aún, ¡haz un concurso de cocina! Cada amigo se presenta con su propia obra maestra casera y pasad una animada noche de diversión para ver qué sopa se corona como ganadora. La gran noticia es que, en realidad, todos ganan porque pueden disfrutar de todo lo delicioso y reconfortante que ofrece la sopa casera.
Recrea una receta de imitación
A veces, un plato favorito de un restaurante resulta aún mejor cuando se hace en casa Muchas recetas de sopas famosas de cadenas de restaurantes están ahora disponibles en Internet para ser recreadas en la propia.
Prueba a hacer estas deliciosas recetas de sopa de imitación que se pueden encontrar fácilmente en Internet:
- Zuppa Toscana de Olive Garden. Famosa por su combinación con palitos de pan blandos, esta versión de un favorito italiano está repleta de deliciosos ingredientes. Una base de caldo de pollo con salchicha, col rizada y copos de pimiento rojo proporcionan una sabrosa gama de sabores.
- Sopa de patatas asadas cargadas de O’Charley’s. Repleta de sabor (¡y también de bastantes carbohidratos!), esta sopa seguro que gustará con su base de patata con queso y su guarnición de bacon. Como la mayoría de las sopas, ésta es sabrosa cuando se sirve con panecillos de mantequilla.
- Cullen Skink de Ubiquitous Chip. Esta sopa lleva el nombre de Cullen, un pequeño pueblo pesquero del noreste de Escocia. Uno de los restaurantes favoritos de Glasgow, Ubiquitous Chip, ofrece esta reconfortante delicia hecha con eglefino ahumado, patata, cebolla y especias.
Lee un libro de Sopa de pollo para
el alma
Como la sopa casera tarda un poco en cocinarse a fuego lento, es estupendo tener algo que hacer mientras se espera. Así que, ¿qué podría ser mejor que leer algunas historias cortas de las famosas antologías de Sopa de Pollo para el Alma?
Los libros fueron recopilados por Jack Canfield y Mark Victor Hansen, pero las historias en sí fueron escritas por personas de todo el mundo. Algunos autores son famosos, mientras que otros son simplemente gente corriente con historias extraordinarias o entretenidas que compartir y que reconfortan el alma.
Con tantos para elegir, se puede encontrar un libro de Sopa de pollo para el alma para casi cualquier afinidad especial. (Busca en una biblioteca local o encuéntralos para comprarlos en una librería o en Internet). Aquí tienes algunos favoritos:
- Sopa de pollo para el alma de la hermana
- Sopa de pollo para el alma del golfista
- Sopa de pollo para el alma de la enfermera
- Sopa de pollo para el alma del amante del café
- y docenas más para elegir
Receta fácil de sopa de pollo con fideos
¿Buscas inspiración? Prueba esta receta a ver si te sirve de algo
Ingredientes
- 32 oz de caldo de pollo
- 4 c de agua
- 3 tazas de pollo en trozos
- 2 cucharadas de condimento
- 1/2 bolsa de 12 onzas de fideos con clara de huevo
- 2 c de verduras congeladas (maíz, guisantes, etc.)
- Sal y pimienta
Instrucciones
- En una olla grande, añade el caldo, el agua, el pollo y los condimentos. (Añade más condimentos al gusto, si lo deseas.) Lleva a ebullición.
- Añade los fideos de huevo y sigue hirviendo para cocer los fideos como se indica en el paquete. La sopa está lista para servir cuando los fideos estén hechos. Sazona con sal y pimienta al gusto, o deja que tus invitados sazonen ellos mismos.
- Ponlo en la mesa con una barra de pan negro y tendrás una comida digna de formar parte de la celebración del Día de la Sopa Casera
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