Con un nombre como sandía, uno espera que sea jugosa, deliciosa y sorprendente.
La sandía cumple, y en todos los casos, supera esa misma exclamación.
La presencia de tanta agua hace de este melón una impresionante adición a la familia de las frutas. ¡Aquí llega, el cuidadosamente procurado pero maravillosamente asombroso, Día de la Sandía!
Conoce el Día de la Sandía
El concepto del Día de la Sandía es muy sencillo: se trata de celebrar esta sabrosa y deliciosa fruta. La sandía es un tipo de fruta que se disfruta en todo el mundo. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también ofrece muchos beneficios nutricionales, así que no tienes que sentirte culpable por disfrutar de toda la sandía que quieras, ¡lo que siempre es una ventaja!
Hay muchos beneficios asociados al consumo de sandía. Entre ellos está el hecho de que es una buena forma de mantener el cuerpo hidratado, lo cual es muy beneficioso para aquellos a los que no les gusta beber agua. El alto contenido de agua de la sandía significa que vas a recibir una buena dosis de agua cada vez que consumas esta fruta. De hecho, ¿sabías que la sandía tiene un 92% de agua? Lo que es aún mejor es que un alto contenido de agua te ayuda a sentirte lleno. Por tanto, puedes comer sandía y no sentirás hambre después. La combinación de fibra y agua que contiene esta fruta hace que obtengas un buen volumen de alimento sin muchas calorías.
Otro beneficio asociado a la sandía son todos los compuestos vegetales y nutrientes beneficiosos que contiene. La sandía es una de las frutas con menos calorías, pero es una de las mejores en cuanto a los nutrientes que aporta. Aporta el tres por ciento de la IDR (Ingesta Diaria Recomendada) en términos de vitaminas B6, B5 y B1. También ofrece el cuatro por ciento de tu IDR de magnesio, así como el cinco por ciento de tu IDR de potasio, el 18 por ciento de tu IDR de vitamina a y el 21 por ciento de tu IDR de vitamina C.
Los beneficios tampoco terminan ahí. También se ha demostrado que la sandía es beneficiosa para el cabello y la piel. Esto se debe a la vitamina C y A que contienen las sandías. La vitamina C ayuda a crear colágeno, que es la proteína que mantiene tu pelo fuerte y tu piel flexible. La vitamina A también es fundamental para la salud de la piel, ya que ayuda a reparar las células de la piel y a crearlas. Tu piel puede parecer escamosa y seca si no tienes suficiente vitamina A.
La sandía también ha demostrado ser beneficiosa para tu digestión. La sandía contiene mucha agua, así como una pequeña cantidad de fibra, y ambas son vitales para una digestión saludable. El agua ayuda a mantener el tracto digestivo en movimiento de forma eficaz, mientras que la fibra puede aportar volumen a las heces. Si comes frutas ricas en fibra y agua, puede ser muy beneficioso para promover un movimiento intestinal sano y normal. Esto también es importante para garantizar que te sientas cómodo y no te sientas bloqueado a lo largo del día.
Historia del Día de la Sandía
Ya sea por el más del 90% de agua que contiene la fruta, o por el dulce sabor que explota en tu boca con cada bocado, esta fruta está a la altura de la coronación de «fruta favorita» de los niños de todo el mundo.
Esa corteza dura alrededor del borde le da una textura suave, fácil de agarrar incluso por las manos más jóvenes, el fruto rojo interior suave fácil de comer por jóvenes y mayores, y con una jugosa explosión de sabor, gusta a la mayoría de los que la comen.
Incluso las semillas son un disfrute, y escupirlas se ha convertido en un concurso entre familiares, amigos y vecinos. Pero ni siquiera las pepitas desmerecen esta maravillosa fruta, sino que nos dan un motivo para abrir la boca para darle otro bocado al suculento melón.
Cómo celebrar el Día de la Sandía
Comer la sandía directamente es un buen punto de partida. Una ensalada de frutas puede complementar muy bien la sandía, al igual que un poco de azúcar por encima.
Pero, ¿por qué acabar ahí? Corta la fruta y escarcha el melón con una abundante capa de nata montada, espolvorea otras bayas variadas y tendrás un pastel que se sirve mejor frío. O si se corta la corteza por la mitad, y se ahueca toda la sandía dejando sólo la corteza, sería una gran taza para cualquier bebida de verano.
Sirve un poco de sandía fría cortada a lo largo con un poco de berenjena y calabacín a la parrilla para obtener un gran sabor de barbacoa de verano que muchos no esperan.
Pero también puedes meter la sandía en la batidora y verterla en moldes para formar polos de sandía. Las opciones y la variedad de usos de esta fruta son tan inmensas que enumerarlas todas aquí sería una locura. En su lugar, encuentra una forma de utilizarla en cosas que complementen, como comidas ligeras, o formas de utilizarla de forma diferente
Pero el dulce sabor de la sandía con cáscara puede ser una de las mejores formas de compartirla este Día de la Sandía. Corta el melón, emplátalo, añade un poco de sal o azúcar si es tu preferencia, y disfruta de la delicia de la dulzura este verano.
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