Día del Pastel (23 de enero)

Vamos a necesitar más días en el año si queremos celebrar cada tipo de comida que existe. Por suerte, la mayoría de los alimentos importantes, como la tarta, ya tienen sus fechas asignadas

El Día de la Tarta es, como cabría esperar, una gloriosa oportunidad para celebrar todas las cosas maravillosas de la tarta. Ya sean tartas dulces de fruta, tartas rellenas de carne con salsa o esas tontas tartas de nata montada que la gente lanza para conseguir un efecto cómico, ninguna tarta queda fuera durante el día de la tarta y todas tienen la oportunidad de brillar

Las tartas existen desde hace miles de años y la receta no ha cambiado mucho. Sigue siendo una masa que se rellena con algo, ya sea dulce o salado, y se sirve en un plato o fuente que se hornea. Es sencillo, es eficaz y llena increíblemente. Pero, ¿qué hace exactamente la gente en el Día del Pastel y de qué se trata?

La mayoría de la gente ve el Día de la Tarta como una oportunidad para atiborrarse de todo tipo de tartas. Esto puede ser especialmente fácil durante el Día del Pastel, ya que muchas tiendas y pastelerías han empezado a celebrarlo, ofreciendo descuentos o incluso pasteles gratis como parte de la celebración. Sin embargo, otros prefieren utilizar el Día del Pastel como excusa para hornear algo propio, normalmente con la intención de compartirlo con amigos y familiares. Incluso si no tienes ni idea de cómo hornear, ¡ésta puede ser una oportunidad perfecta para aprender!

Historia del Día del Pastel

El Día del Pastel fue iniciado a mediados de los años 70 por Charlie Papazian. Papazian trabajaba como ingeniero nuclear en Boulder, Colorado, pero también tenía experiencia como cervecero y profesor. No estamos seguros de por qué lo decidió, pero declaró que su fecha de nacimiento se conocería también como el Día de la Tarta. Todo el mundo pareció estar de acuerdo (¿quién no estaría de acuerdo con un día de la tarta?) y, desde 1986, se ha convertido en una celebración oficial que incluso está patrocinada por el Consejo Americano de la Tarta.

Cómo celebrar el Día de la Tarta

Celebrar el Día de la Tarta puede ser fácil aunque sea bastante obvio: ¡sólo tienes que comer tarta! Tanto si se trata de una deliciosa tarta de arándanos de tu panadería local como de una tarta de pollo rellena para la cena, hay innumerables opciones diferentes para hacer un guiño a la tarta, y todas ellas merecen tu atención. De hecho, probablemente podrías servir tarta en las tres comidas del día si realmente te esfuerzas y eres creativo

Considera estas interesantes formas de celebrar este auspicioso día centrado en las cortezas doradas llenas de sabrosas bondades:

Empieza a hacer tartas

Aunque es posible comprar simplemente las tartas en una panadería o tienda (sobre todo porque probablemente habrá rebajas o incluso tartas gratis), te sugerimos que intentes hacer tus propias tartas. Esto te hará apreciar más la tarta, ya que puedes aprender más sobre el proceso, adquirir nuevas habilidades culinarias y quizás incluso aprender la historia de las tartas y cómo se hacían en el pasado.

Organiza un concurso de tartas

Invita a tus amigos, familiares o compañeros de trabajo a un concurso de tartas en el Día del Pastel. Tanto si eliges dulce como salado, siempre es muy divertido reunir a la gente en torno a un interés común (¿y qué puede ser más interesante que la tarta?). Sin embargo, el campeón del concurso de tartas podría ganar un premio creativo, como una plaza de aparcamiento especial en el trabajo, una comida gratis o incluso una caja gigante llena de suministros para hornear tartas. Por supuesto, los que se ofrecen como jueces son los verdaderos ganadores, porque pueden probar todas las deliciosas tartas

Ver una película con temática de tartas

Vale, una película centrada completamente en la tarta probablemente no sería tan buena. Al fin y al cabo, ¡probablemente sólo daría ganas de comer! Sin embargo, algunas películas tienen escenas que ocupan un lugar destacado dentro de sus tramas más amplias. Echa un vistazo a estas películas y comprueba si puedes detectar los temas relacionados con la tarta (nota: pueden no ser adecuadas para los espectadores más jóvenes):

• Día del Trabajo. Estrenada en 2014 y protagonizada por Kate Winslet y Josh Brolin, este thriller romántico se centra en la relación entre una madre soltera y un convicto fugado. En una escena (que se utilizó en los anuncios del American Pie Council) aparece la elaboración de una tarta de melocotón.
• Camarera. Esta comedia de 2007 está protagonizada por Keri Russell, que interpreta a una camarera de una pequeña ciudad que se presenta a un concurso de tartas con la esperanza de que la aleje de su abusivo marido.
• Blazing Saddles. Esta sátira del oeste de Mel Brooks de 1974 incluye una memorable pelea de pasteles cerca del final de la película, en la que se suceden las travesuras y los percances.
• Julie y Julia Inspiradora para los amantes de la cocina, esta película de 2009 trata de la experiencia de una joven que cocina durante un año a partir del libro de cocina de Julia Child. El principio presenta una tarta de crema de chocolate que está para morirse, pero seguro que toda la película hará que las papilas gustativas pidan algo delicioso

Poner música con temática de tartas

La mayoría de la gente no piensa en el hecho de que se han escrito muchas canciones y poemas en torno al tema de la tarta. Desde los oldies hasta el metal y el pop, hay canciones sobre tartas desde hace más de 40 años, independientemente del gusto musical de cada persona. Llenar una lista de canciones con temas de tartas puede ser divertido y entretenido con canciones como éstas:

• «Bye Bye Miss American Pie » de Don McLean 1971
• «I Can’t Help Myself (Sugar Pie, Honey Bunch) » de The Four Tops 1965
• «Wild Honey Pie» de The Beatles 1968
• «Cherry Pie» de Warrant 1990
• «Sweet Potato Pie» de James Taylor 1988
• «Where’s My Apple Pie?» de Joan Baez 2003
• «Apple Piea la Mode » de Destiny’s Child 2001
• «High Hopes » de Frank Sinatra 1959
• «Custard Pie» de Led Zeppelin 1975

El Día de la Tarta es un día divertido y emocionante para celebrar, y se vuelve aún más loco cuando se incluye música divertida, películas y deliciosos postres. Así que, ¿por qué no empezar a utilizar también el hashtag oficial #PieDay? La gente hace todo tipo de locuras en las redes sociales. Encontrarás un montón de fotos divertidas de gente atiborrándose de tartas, puede que encuentres nuevas recetas de tartas e incluso puede que aprendas algunos datos relacionados con las tartas