Resulta que el calabacín es una verdura que tiende a tomar el sabor de los demás ingredientes con los que se combina. Es un ingrediente muy utilizado en comidas saladas como guisos, salteados o guarniciones. Pero mucha gente no sabe que también puede ser un ingrediente delicioso y saludable que forma parte de una variedad de productos horneados. Húmedo y dulce, este popular pan es lo suficientemente delicioso como para merecer su propio día de celebración: El Día del Pan de Calabacín.
Los que no hayan crecido con él pueden encontrar que la idea de hacer Pan de Calabacín suena un poco extraña. ¿Utilizar esa verdura verde parecida a la calabaza para hacer un sabroso pan? Puede parecer un poco sospechoso.
Pero la mayoría de las personas que están dispuestas a probarlo están a un paso de enamorarse
Historia del Día del Pan de Calabacín
El calabacín, tal y como se conoce hoy, parece haberse desarrollado bastante recientemente, en algún momento de finales del siglo XIX, en Italia. (¡Aunque algunas fuentes dicen que puede haber existido en México durante varios miles de años antes!)
La calabaza parece haber llegado a Estados Unidos a través de los inmigrantes italianos y también a otros lugares del mundo. En la actualidad, muchos países y culturas tienen platos que les encanta cocinar u hornear con esta versátil verdura.
Dado que el calabacín es una hortaliza de crecimiento prolífico, es lógico que los hortelanos de hace años buscaran formas de incorporarlo a todo. Y el Pan de Calabacín nació probablemente de esto, en algún momento del siglo XIX.
El Día del Pan de Calabacín es el día para celebrar esta sabrosa delicia
Cómo celebrar el Día del Pan de Calabacín
Celebrar este día conlleva todo tipo de ideas deliciosas, como por ejemplo
Hacer un delicioso pan de calabacín
Obviamente, lo más lógico en un día como hoy es hacer (y comer) pan de calabacín. Tanto si se hace una hogaza como varias, el pan de calabacín es un bocadillo fácil y delicioso que también puede funcionar bien como desayuno o incluso como postre.
Los cocineros experimentados coinciden en que el pan de calabacín es una buena receta para empezar porque es bastante fácil de hacer. Aunque se llama «pan», en realidad es una receta de pan rápido que no requiere levadura. De hecho, la receta se parece más a un pastel que a un pan.
Compártela con otros
Haz unos cuantos panes y repártelos entre vecinos, amigos o familiares en honor al Día del Pan de Calabacín. Los panes se envuelven muy bien en papel de aluminio o en papel, ¡no olvides ponerles un bonito lazo!
O, para regalos de tamaño individual, vierte la masa del pan en moldes para magdalenas antes de hornearlo. Envuélvelo y deja uno en el escritorio de cada compañero de trabajo, para que sea un pequeño y encantador regalo del Día del Calabacín.
Aprende datos curiosos sobre el calabacín
El calabacín es una hortaliza divertida de la que la mayoría de la gente no sabe mucho
- El calabacín es en realidad una «calabaza de verano». Normalmente son de color verde medio u oscuro (pero también pueden ser de color verde claro o amarillo oscuro) y suelen tener la forma de un pepino grande.
- Lo que los estadounidenses llaman calabacín, los británicos y otras culturas lo llaman «calabacín».
- La mayoría de las recetas de repostería que utilizan calabacín piden que se ralle antes de incorporarlo a la masa.
- Técnicamente, la palabra «calabacín» es plural. En realidad se llama «calabacín».
- El calabacín tiene un alto contenido en fibra, es bajo en carbohidratos y está repleto de vitaminas, antioxidantes y minerales importantes para la salud del organismo.
¡Ahora estás preparado para celebrar el Día del Pan de Calabacín con estilo!
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