Día del Helado de Fresa (15 de enero)

Unas fresas rojas, maduras y jugosas batidas y congeladas con un poco de nata fresca y un poco de azúcar es todo lo que se necesita para hacer un delicioso helado de fresa. Y como el Día del Helado de Fresa está aquí, ni siquiera es necesario ser una persona llamada Ben o Jerry para celebrarlo: ¡todo el mundo puede disfrutar de un bol lleno de esta sabrosa delicia!

Historia del Día del Helado de Fresa

Aunque el helado probablemente parezca un invento bastante moderno, las variaciones de las golosinas heladas y los hielos de frutas se remontan en realidad a miles de años atrás. Ya en el siglo III a.C., se cree que los habitantes de China servían a sus invitados zumos azucarados mezclados con nieve o virutas de hielo, que a menudo se recogían en las montañas cercanas.

Más recientemente, se cree que Alejandro Magno era un gran aficionado a comer golosinas de nieve y hielo aromatizadas con néctares y miel. Incluso hay pruebas de que el rey Salomón, personaje histórico y bíblico, también disfrutaba de las bebidas heladas. También se cuentan historias de cómo Nerón Claudio César enviaba corredores a las montañas para recoger nieve, que luego se aromatizaba con zumos y frutas.

Tras muchos años de historia, los helados de frutas siguen siendo muy populares, y la fresa ocupa el tercer lugar en la lista de sabores, después de la vainilla y el chocolate. Esto no es una sorpresa, teniendo en cuenta lo refrescante y delicioso que es un bol o un cucurucho de helado de fresa.

En cuanto al helado de fresa, se cree que se remonta a hace más de 200 años, al menos hasta el año 1813. Fue entonces cuando se sirvió este delicioso manjar en la segunda fiesta de investidura del entonces presidente de los Estados Unidos, James Madison. Se cree que esto se hizo antes de la refrigeración con el uso de enormes bloques de hielo que se almacenaban en bóvedas de sótano y se aislaban con fardos de heno.

La fresa también es una de las favoritas cuando se combina con otros dos sabores de helado, chocolate y vainilla, para crear lo que se conoce como napolitano. Esta delicia parece haberse originado en Nápoles, Italia, y es conocida por el hecho de que se hace en forma de bloque grande. A principios del siglo XIX, esto era especialmente útil, ya que el bloque le daba una ventaja a la hora de mantenerse congelado durante los viajes.

Algunos historiadores señalan que el primer Día Nacional del Helado de Fresa se celebró en Estados Unidos ya en 1932.

¡Así que ya es hora de celebrar el Día del Helado de Fresa!

Cómo celebrar el Día del Helado de Fresa

¡Este día en particular es ciertamente una delicia para celebrar! La combinación de fresas frescas y un delicioso helado hace que un gran día sea aún mejor. Prueba estas ideas creativas para celebrar el día:

Disfruta de una taza o un cono de helado de fresa

Celebra este día tan especial con una visita a una heladería o tienda de comestibles y saluda a la dulce fresa Algunas heladerías y tiendas de helados pueden incluso ofrecer ofertas o cupones especiales en honor a este día, así que asegúrate de preguntar por los descuentos.

Algunas de las marcas de helado de fresa que a la gente le encanta degustar son

• Helado de fresa Häagen-Dazs. Súper rico y lechoso, este helado de fresa está lleno de cintas de mermelada con sabor a fruta. Además, tiene una lista de ingredientes bastante corta.
• Helado de fresade Breyers. Dedicado a utilizar el menor número posible de ingredientes naturales, el helado de Breyers está hecho con fresas maduradas al sol y no tiene ningún transgénico.
• Helado de fresa de Tillamook Oregón. Este es un poco más suave de tomar y cuenta con trocitos de fresa de Oregón en su interior. La empresa apuesta por lo natural en lugar de lo artificial y busca la sencillez.
• Helado de fresa de Blue Bell. Rico y esponjoso, este helado es un gran éxito entre los niños. Es más asequible que otros (pero también contiene su parte justa de sabores artificiales) y tiene un tono rosa brillante.

Hacer helado de fresa en casa

Aunque es una inversión un poco mayor que comprar helado de fresa en la tienda, es una forma deliciosa de celebrar el día. Puede llevar un poco de tiempo, por lo que puede ser mejor hacerlo el día anterior, dependiendo de la receta concreta y de la máquina que se utilice.

El helado de fresa no requiere muchos ingredientes. Sólo unas fresas frescas cortadas en rodajas, un poco de leche entera, nata para montar, azúcar y algunos ingredientes adicionales si se desea, como miel o incluso vodka. Algunas recetas utilizan huevos, lo que significa que hay que cocerlos primero. Esto puede llevar un poco más de tiempo, pero también da un resultado mucho más cremoso.

Prueba una variante de helado de fresa

Una de las cosas más bonitas de este delicioso manjar es que es versátil y tiene una gran variedad de variaciones que se pueden disfrutar. Por supuesto, el helado simple hecho con fresas frescas es excelente por sí solo. Pero otras versiones divertidas y emocionantes pueden ser:

• Helado de tarta de queso y fresa. Con el sabor de la crema de queso dulce y la corteza de galleta graham, este helado es una versión divertida del clásico de fresa.
• Helado de fresay albahaca. Las hierbas han sido durante mucho tiempo un hermoso equilibrador de la dulzura de la fruta Una receta con fresas y albahaca, además de queso ricotta, da un giro gourmet único a esta receta clásica.
• Helado de fresa cubierto de chocolate. ¡Mezclar fruta con chocolate es, oh, tan divino! Esta versión del helado de fresa une estos dos hermosos mundos.
• Remolino de fresa y mango. Mantén el sabor afrutado mezclando trozos de fruta de fresa con mango, una combinación que da una sensación de isla tropical.

Organiza una fiesta del Día del Helado de Fresa

Los grandes fans del helado de fresa pueden ir un paso más allá y planear toda una fiesta centrada en el tema de esta deliciosa golosina. Por supuesto, el plato principal ofrecido podría ser una barra de postres, centrada en el invitado de honor: el helado de fresa. Construye una barra de coberturas que permita a los invitados añadir el tipo de coberturas que prefieran a su helado, incluyendo coberturas como galletas desmenuzadas, trozos de fruta, frutos secos picados, siropes, caramelos y mucho más.

Una actividad divertida en la fiesta del Día del Helado de Fresa sería hacer realmente el helado en una heladera eléctrica. Los adornos podrían ser, por supuesto, globos y serpentinas que reflejen las fresas. E incluso se podría invitar a los invitados a participar en el espíritu de la fiesta vistiendo trajes rojos o con temática de fresas.

Aprende datos divertidos sobre las fresas

Impresiona a tus amigos y familiares con estas curiosidades sobre las fresas:

• Las fresas son la única fruta que contiene las semillas en el exterior.
• Cada fresa tiene aproximadamente 200 semillas en el exterior.
• Técnicamente, las fresas no son realmente una baya, sino que se denominan frutas accesorias.
• En realidad, las fresas forman parte de la familia de las rosas.