A cualquiera que le guste el café y el helado probablemente le entusiasme saber que este día combina lo mejor de ambos mundos El Día del Helado de Café es justo lo que parece: un día dedicado a la combinación de café y helado.
El café y el helado existen desde hace siglos, por lo que es lógico que la combinación de ambos dé lugar a lo más delicioso. Para los que tengan curiosidad por saber cómo surgió esta combinación, sigue leyendo para conocer su historia y las mejores formas posibles de celebrar esta fiesta.
¡Es la hora del Día del Helado de Café!
Historia del Día del Helado de Café
Al examinar la historia de los dos alimentos y bebidas que presentamos, es evidente que el café existe desde hace más tiempo. Se cree que formó parte de la cultura de Oriente Medio y se cree que se utilizó como bebida a partir de los siglos VII y IX.
Aun así, por mucho que haya existido en otras partes del mundo, el café no se introdujo en Europa hasta el siglo XVII, cuando los habitantes de Venecia traían café de sus viajes y abrían sus propias cafeterías. Sin embargo, aunque la mitad del siglo XVII formó parte de la moda del café, no fue hasta que los británicos lo convirtieron en un alimento básico en sus hogares que el café se convirtió en una bebida popular.
La alta sociedad (los ricos y la realeza) introdujo el café en el mundo gracias a la relación de Francia con los otomanos. Luego, una vez que los venecianos crearon una forma de hacer más dulces los granos molidos, la historia tomó el relevo a partir de ahí.
Los orígenes del consumo de golosinas similares al helado se remontan probablemente al siglo I d.C., cuando un dirigente romano enviaba a corredores a las montañas para conseguir nieve que luego se aromatizaba con miel, frutos secos y aderezos afrutados. Puede que incluso se remonten al año 3000 a.C. en China. Pero lo que conocemos como helado moderno empezó en los siglos XVIII y XIX, cuando las cremas heladas de frutas se convirtieron en una delicia popular en Gran Bretaña y América.
Entonces, ¿cómo se convirtió el café en un sabor del helado? La adición de café a la mezcla de helado se hizo popular en 1869, cuando se utilizó el helado de café en un parfait. También apareció en una receta de un libro de cocina de 1919 para un tipo específico de helado llamado Café de Huevo, que consistía en nata, hielo picado y jarabe de café.
Desde entonces, la moda del café ha introducido muchas creaciones, incluido el helado de café, que ahora forma parte estable de la lista de sabores de cualquier heladería.
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Cómo celebrar el Día del Helado de Café
Celebrar el Día del Helado de Café no es un sacrificio, ¡eso está claro! Las personas a las que les gusta el café y/o el helado pueden disfrutar mucho de este día con estos consejos sobre cómo disfrutarlo:
Come helado de café
Si quieres saber cómo celebrar esta increíble combinación de café y helado, obviamente la forma más básica de empezar es comprar una marca favorita de helado con sabor a café en cualquier tienda y hincarle el diente. O bien, ir a tu heladería favorita y pedir una combinación creativa de helado de café en una taza o en un cucurucho.
Haz helado de café en casa
Si eres muy creativo, prueba a hacer una receta de helado de café casero para los amigos y la familia. Hacer helado en casa puede ser un poco complicado y llevar mucho tiempo. A mucha gente le gusta utilizar una máquina de hacer helados tradicional, mientras que otros prefieren el accesorio para helados que acompaña a las batidoras de cocina de alta gama. Los ingredientes son nata espesa, yemas de huevo, leche, extracto de vainilla y (¡por supuesto!) café. A algunas personas les gusta utilizar café descafeinado para que su atracón de helado nocturno no les mantenga despiertos el resto de la noche
Organiza una fiesta de helados de café
Los amigos amantes de la L profunda o de los helados pueden unirse en este día si se les invita a una Fiesta del Helado de Café Para los que quieran celebrar un evento divertido, planifica la elaboración de helados como actividad para que los invitados ayuden a hacerlos y luego disfruten comiendo el delicioso producto cuando esté listo.
El helado hecho en una máquina puede tardar unos 30 minutos, a veces más, dependiendo de la máquina. Sin embargo, en ese momento estará bastante blando, por lo que a algunas personas les gusta dejarlo congelar durante una o dos horas antes de comerlo, para conseguir una mejor consistencia.
Prueba el helado de café
Para los que no se animen a hacer helado, organiza una prueba de sabor de helado de café con amigos en casa o con compañeros de trabajo en la oficina. Compra varias marcas de helado de café y organiza pruebas de sabor a ciegas para ver cuál es mejor.
Consejo profesional: Haagen Dazs se elabora con sólo 5 ingredientes: nata, leche, yemas de huevo, azúcar y café.
Prueba un Affogato
Traducida literalmente, la palabra «affogato» significa «ahogado». Esta bebida de café suele consistir en un trago de café expreso y luego una porción de helado (o gelato). Se inventó en Italia y se hizo popular en algún momento de la década de 1920. Aunque algunos lo clasifican como bebida, mucha gente considera este helado de café como un postre. Probablemente sea correcto, ya que la mayor parte es sólida y se come con cuchara.
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