La vida suele traer momentos en los que dos cosas perfectas se unen para crear algo absolutamente sublime y hermoso. A veces, se trata de la unión de dos personas. Otras veces es la canción perfecta con el ambiente ideal.
Pero, por encima de todo eso, el Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate celebra la unión de un fruto seco y una judía para crear lo que bien podría ser el penúltimo tentempié
Los anacardos son ligeramente dulces, con un crujido que satisface y una textura suave, mantecosa y totalmente versátil. Comidos solos, estos pequeños frutos secos son fabulosos. Pero si se combinan con chocolate, alcanzan un nuevo nivel.
Un chocolate rico y sabroso que envuelve el inconfundible sabor a nuez de los anacardos tostados. ¿Puede alguien imaginar algo mejor? Para los que piensan que sí, parece increíble, porque el Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate hace volar las papilas gustativas de casi todo el mundo
Historia del Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate
La historia de los anacardos cubiertos de chocolate es la culminación de la historia de dos alimentos y de cómo cruzaron kilómetros y épocas para unirse. El primero es el anacardo, un delicioso fruto seco que crece en una extraña configuración en un árbol originario de Brasil (no, no es la nuez de Brasil, eso es algo diferente).
Hoy en día, el anacardo también se asocia a Costa Rica y otros países de América Central. Y ahora, la India se ha convertido en el mayor productor de anacardos.
El anacardo es un árbol de hoja perenne (de la familia del Anacardium occidentale ) que desarrolla un fruto bastante inusual, aún más inusual por el hecho de que la nuez crece realmente «bajo» el fruto, en lugar de en medio de él. De hecho, hay un nombre especial para los frutos secos que crecen de esta manera, se llaman «frutos accesorios». Poco conocido por el común de los mortales es el hecho de que el propio fruto, llamado anacardo manzana, ¡también es comestible!
Es interesante saber que la cáscara del anacardo es tóxica si la comen los humanos, por eso nunca se vende con la cáscara. El nombre de la nuez en portugués es «caju», por lo que la versión inglesa es simplemente «cashew». Por supuesto, algunos piensan que su nombre suena más como un estornudo que como una nuez
Tan importante como la historia del anacardo, la historia proporcionó a los humanos el chocolate. El grano de chocolate procede del árbol del cacao y se cultiva desde hace casi 3.000 años en Mesoamérica, que es la zona que comprende tanto Centroamérica como partes de Sudamérica. El chocolate se comía originalmente en su forma amarga, sin edulcorante. Desde entonces, se ha convertido en una gran variedad de sabores, como el chocolate con leche y el chocolate negro, además de otras variedades.
En algún momento del pasado, surgió un genio que se dio cuenta de que estos dos sabores (¡anacardos y chocolate!) debían juntarse y unirse en delicioso matrimonio culinario. De este golpe de genialidad nació el anacardo cubierto de chocolate, y si existe una delicia más perfecta, no sabemos cuál es.
A partir de ahí, era razonable y sensato que naciera el Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate, para honrar y disfrutar de este delicioso manjar
¿Loco por el chocolate? Creemos que te gustarán estos…
Cómo celebrar el Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate
La mayoría de la gente no necesita mucha motivación o inspiración para celebrar un día como éste Prueba estas ideas para disfrutar del Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate:
Disfruta de unos anacardos cubiertos de chocolate
Celebrar el Día de los Anacardos Cubiertos de Chocolate es tan sencillo como comprar una bolsa de anacardos bañados en chocolate y lanzarse a por ellos. O bien, echar unos anacardos cubiertos de chocolate en una aburrida mezcla de frutos secos para llevarla más allá de las expectativas. Y, si eres como la mayoría de la gente, puede ser tentador probar todo lo que ofrece el mundo para encontrar una paleta personal y particular de anacardos gourmet bañados en chocolate.
Haz anacardos cubiertos de chocolate gourmet en casa
A algunas personas les encanta disfrutar del seductor sabor de los anacardos bañados en chocolate negro y sal marina. Otros pueden pensar que cubrir los anacardos con chocolate blanco mezclado con lavanda aporta un suave sabor floral a la golosina.
Estas ideas son sólo el principio de todas las cosas bonitas que se pueden descubrir Sólo tienes que comprar una bolsa de anacardos crudos o tostados, derretir una variedad de chocolates y luego ¡dejar volar la imaginación!
Conoce los beneficios para la salud de los anacardos
Aunque se trata sin duda de un dulce que debe comerse con moderación, los anacardos cubiertos de chocolate no están llenos de calorías completamente vacías, como lo estaría un malvavisco cubierto de chocolate (¡no es que nadie odie los malvaviscos!).
Los anacardos tienen sus propios beneficios para la salud y, si se mantienen en un número razonable, pueden formar parte de una dieta sana y agradable. He aquí algunos de los beneficios para la salud que ofrecen los anacardos:
- Rico en fibra
- Buena fuente de cobre
- Bajo en azúcar
- Lleno de grasas saludables para el corazón
- Alto contenido en manganeso y magnesio
- Beneficioso para la salud del cerebro
- Fuente de proteínas
- Lleno de antioxidantes que pueden ayudar a combatir los radicales libres
Regala anacardos cubiertos de chocolate
Ya sea compartiéndolos en la oficina con los compañeros de trabajo a los que les encantan, o envolviéndolos con un lazo de colores vivos y dándoselos a un familiar, ¡los anacardos cubiertos de chocolate son un regalo fabuloso!
Para dar un toque personal, los anacardos cubiertos de chocolate pueden hacerse en casa y colocarse en un bonito recipiente. Pero para los que son menos propensos a ser creativos en la cocina, prueba a pedirlos por Internet o a comprarlos en una tienda local que tenga estas u otras marcas espectaculares:
- Godiva. Procedente de Bruselas, Bélgica, esta empresa ofrece opciones de chocolate con leche y chocolate negro para los anacardos.
- Harry y David. Esta empresa estadounidense ofrece una selección de variedades con leche, oscuras y con sal marina.
- Hotel Chocolat. Este chocolatero y productor de cacao británico ofrece anacardos de chocolate mezclados con caramelo, para un sabor aún más dulce.
Deja una respuesta