El Día del Bloody Mary celebra el consumo del cóctel Bloody Mary, que algunos describen como la cura perfecta para la resaca, a pesar de que contiene la misma cosa que hizo que la persona tuviera resaca en primer lugar: ¡alcohol!
Aun así, el Bloody Mary es una bebida deliciosa y sabrosa que se suele preparar con vodka, zumo de tomate, ciertas especias y salsa Worcestershire, y se sirve con hielo y un tallo de apio o un pepinillo.
Historia del Día del Bloody Mary
El origen del Día del Bloody Mary está quizás tan envuelto en misterio e intriga como la propia historia de la bebida. Incluso el nombre es bastante enigmático, ya que varios estudiosos sugieren que recibió su nombre en honor a la reina María I de Inglaterra, a la estrella de Hollywood Mary Pickford o incluso a una camarera llamada Mary que trabajaba en el bar Bucket of Blood de Chicago. Todos ellos han sido citados como posibles homónimos.
Obviamente, la idea de que se llame «sangriento» tiene que ver con el hecho de que se elabora en gran parte con zumo de tomate, adquiriendo algo parecido al color y la apariencia de la sangre.
Nadie sabe exactamente cómo y dónde se creó esta bebida. Hay al menos tres versiones interesantes de la historia que hay detrás de la creación y el nombre del Bloody Mary.
Fernand «Pete» Petiot, un nativo de la industria de la hostelería y barman originario de Francia, afirmó haber inventado el Bloody Mary en 1921, cuando trabajaba en el Harry’s New York Bar de París. Se trataba de un local que era popular entre Ernest Hemingway, Rita Hayworth, Humphry Bogart y otros famosos expatriados estadounidenses de la época, y que fue propiedad de un antiguo jinete estadounidense, Ted Sloan, durante muchos años. En esta historia, Petiot inventó la bebida y la bautizó con el nombre de la reina María Tudor de Inglaterra, tristemente célebre por su ejecución de los seguidores del protestantismo.
El veterinario convertido en escritor James Rollins, por otra parte, ha afirmado que el Bloody Mary se inventó en el bar Hemingway del Ritz de París. Rollins escribe sobre esto en su novela de 2010, Sigma Force 6.5: The Skeleton Key, en una sección llamada «Lo que es verdad, lo que no».
También, a un océano de distancia, el Club 21 de Nueva York afirma que el Bloody Mary se hizo por primera vez allí, aunque tienen dos versiones diferentes de la historia. Una es que lo inventó en la década de 1930 un camarero llamado Henry Zbikiewicz, y otra atribuye su invención al cómico George Jessel, que frecuentaba el 21 Club. Jessel era conocido como el «Toastmaster General de los Estados Unidos» y en su autobiografía, El mundo en que vivo, afirma haber creado la bebida en 1927 (en Palm Beach, Florida).
De hecho, una de las primeras referencias impresas a la bebida en Estados Unidos se produjo en 1939 en una columna de cotilleos de Lucius Beebe llamada This New York, donde atribuye la bebida a George Jessel.
El hecho de que el Día del Bloody Mary tenga lugar el primer día de enero está probablemente relacionado directamente con el hecho de que la gente haya salido de fiesta y bebida la noche anterior, en Nochevieja. Es una gran oportunidad para aprovechar la fiesta de la noche anterior y convertirla en un brunch de Año Nuevo, disfrutando de un brindis por el comienzo de algo nuevo.
¡Feliz Día del Bloody Mary!
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Cómo celebrar el Día del Bloody Mary
Sumergirse en el espíritu de este día es divertido y fácil Prueba algunas de estas formas de celebrar el Día del Bloody Mary o inventa otras actividades creativas para honrar el día:
Disfruta de un Bloody Mary con amigos
La mejor y más fácil manera de celebrar el Día del Bloody Mary es invitar a algunos amigos a casa para mezclar y luego disfrutar de un Bloody Mary o dos. O tres. Para los que nunca han probado uno, la idea de combinar zumo de tomate con vodka puede no sonar especialmente apetitosa, pero ¡este es el momento de hacerlo! Hay una buena razón por la que ésta es una de las bebidas más famosas y populares en todo el mundo, así que ve a descubrirla por ti mismo
Prueba una nueva versión del Bloody Mary
Opta por una receta clásica de esta bebida (ver más abajo) o prueba otras variaciones interesantes con ingredientes únicos:
- Bloody Maria. Cambia el vodka por el tequila para darle un acabado fuerte al sabor del alcohol. Y, sólo para divertirte, ¡utiliza unos pimientos jalapeños como guarnición en éste!
- Cóctel de pargo rojo. Usar ginebra en lugar de vodka ofrece un toque de acabado botánico en la cola del sabor.
- Bloody Caesar. Una versión bastante canadiense de esta bebida utiliza zumo de almeja (Clamato) en lugar de zumo de tomate normal, ofreciendo un interesante sabor a marisco.
- Virgen María. Para los menores de edad, que intentan evitar el alcohol como conductores designados, o simplemente son un poco más conscientes de la salud, esta bebida puede ser igual de sabrosa sin el alcohol.
Haz una receta clásica de Bloody Mary
Hacer esta bebida es bastante sencillo, y normalmente la lista de ingredientes se puede encontrar en la mayoría de las cocinas bien surtidas.
Receta clásica de Bloody Mary
(para 2 personas)
- 2 trozos de lima
- Cubitos de hielo
- 4 oz de vodka de alta calidad
- 8 oz de zumo de tomate
- 4 chorros de salsa Tabasco
- 4 chorros de salsa Worcestershire
- 2 pizcas de sal de apio
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 pizcas de pimentón ahumado
- Tallos de apio para decorar
Pon un poco de sal de apio en un plato pequeño. Frota el lado jugoso de una cuña de lima a lo largo del borde de un vaso de cerveza. A continuación, pasa el borde exterior del vaso por la sal de apio para cubrirlo; repite la operación con el segundo vaso. Pon unos cubitos de hielo en ambos vasos y resérvalos. Pon los trozos de lima en una coctelera y añade el resto de los ingredientes. Agita suavemente varias veces y cuela en los vasos preparados. Adorna con un tallo de apio y los dos trozos de lima sobrantes.
Prueba diferentes maridajes con un Bloody Mary
Para los que buscan algo con lo que maridar la bebida, prueba con un plato de galletas sencillas con cubos de queso o salamis picantes, ya que su sabor complementará muy bien la bebida. Otra gran idea es poner unas aceitunas o pepinillos como aperitivo. Obviamente, es mejor evitar cualquier cosa dulce, como frutas o (el cielo no lo permita) chocolates.
Pero la verdad es que si hay suficientes Bloody Marys, ¡a nadie debería importarle demasiado qué aperitivos hay! Pero estas ideas mantendrán a la gente en equilibrio mientras disfrutan de sus bebidas.
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