A casi todo el mundo le gusta el café, y una gran parte de la humanidad incluso depende de él para despertarse cada mañana. Pero, ¿qué ocurre durante el verano, cuando hace demasiado calor para disfrutar de una humeante taza de café sin sudar profusamente?
No hay nada agradable en empapar la ropa de sudor justo después de la ducha matutina. Por suerte, alguien pensó en todas esas cosas e inventó algo maravilloso: ¡los batidos de café!
La historia del Día del Batido de Café
El término «batido» se utilizó por primera vez en 1885. En aquella época, los batidos eran muy diferentes de los que puedes conseguir actualmente en Dairy Queen, ya que eran bebidas alcohólicas hechas con huevos y whisky, muy parecidas al ponche de huevo actual. Sin embargo, poco después, la palabra «batido» empezó a referirse a las bebidas a base de helado hechas con jarabes de chocolate, fresa o vainilla. En la década de 1930, los batidos eran una bebida popular en el tipo de tiendas de malta que aparecen en muchas de las películas actuales, que eran lugares habituales de reunión de estudiantes. En los años 40 y 50, compartir un batido se convirtió en un gesto de intimidad entre una pareja que salía.
En algún momento, se añadió café a los batidos para darles tanto un empujón de cafeína como el sabor único del café que adoran millones de personas en todo el mundo, y entonces se creó un día para celebrar la deliciosa combinación de café y helado. Ha habido innumerables variaciones de esta bebida, una de las cuales es el Frappuccino de Starbucks.
¿Te gusta el café? Puede que te guste…
Cómo celebrar el Día del Batido de Café
Estamos en julio, así que es muy probable que, si estás leyendo esto, haga bastante calor fuera. Por eso, ningún día podría ser mejor para celebrar el Día del Batido de Café que este mismo día, así que ¿por qué no hacer uno? Además, es probable que te conviertas en el colega favorito de todos en la oficina si también preparas algunos batidos de café para tus compañeros. Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa, que además incorpora un poco de chocolate, y que seguro que hará mucho más llevadera una calurosa tarde de verano.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 tazas de café preparado en frío
- 8 bolas gigantes de helado de vainilla
- 2 cucharadas de sirope de chocolate, más una cantidad extra para rociar
- 5-6 cubitos de hielo
- nata montada
Instrucciones:
Mezcla el café, el helado de vainilla, el hielo y 2 cucharadas de sirope de chocolate en una batidora hasta que esté suave. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes añadir un par de chorros de leche para aflojarla, pero en general no debes preocuparte de que esté demasiado espesa, ya que de todos modos se diluirá al calentarse a temperatura ambiente.
En cambio, si está demasiado fina, añade un poco más de helado y pulsa para suavizarla.
Vierte el batido en un vaso muy grande o en vasos que puedes cubrir con sirope de chocolate si lo deseas. Cubre con una cucharada muy generosa de nata montada y rocía con más sirope de chocolate. Sírvelo inmediatamente.
Si esto no parece la bebida perfecta para el verano, ¿qué lo es?
Deja una respuesta