Muchas cosas tienen su propio día dedicado a ellas; una de las que quizá no conozcas es el bastón de caramelo. Sí, este verdadero símbolo de sabrosa festividad tiene un día dedicado, así que si alguna vez necesitabas una excusa para acumularlos o darte un capricho, ahora la tienes. Así que, ¡que empiece lo delicioso!
Conoce el Día del Bastón de Caramelo
El periodo festivo nos brinda la oportunidad perfecta para darnos un capricho, pero asegúrate de dejar espacio en tu estómago para unos cuantos bastones de caramelo Estos bastones azucarados son una tradición desde hace mucho más tiempo de lo que mucha gente cree. De hecho, sus inicios se remontan al siglo XVII en Alemania. El bastón de caramelo, que suele tener rayas rojas y blancas, se curvaba para representar el cayado de un pastor. Hoy los vemos en los árboles de Navidad durante todo el periodo festivo, y mucha gente también regala bastones de caramelo.
A lo largo de los años se han lanzado al mercado muchos sabores diferentes de bastones de caramelo. El sabor tradicional es el de menta. Sin embargo, puedes encontrar bastones de caramelo de todo tipo, desde sabor a cereza hasta bastones de caramelo de chocolate. También hay muchas combinaciones de colores diferentes. La versión a rayas rojas y blancas es la combinación clásica, y muchas tiendas también tienen bastones de caramelo rojos, blancos y verdes.
Sin embargo, si te apetece algo diferente, no debería resultarte muy difícil encontrar bastones de caramelo de otros colores. También hemos visto algunos sabores de bastones de caramelo bastante locos a lo largo del año: ¡desde tocino hasta sabor a pepinillo! Si buscas una buena broma pesada para gastar a alguno de tus amigos durante el periodo festivo, un bastón de caramelo con sabor a wasabi será la solución
Definitivamente, creemos que el Día del Bastón de Caramelo hay que celebrarlo. Los bastones de caramelo nos recuerdan que estamos en el periodo de vacaciones, y que es el momento del año en que la mayoría de la gente suele ser feliz porque lo pasa con sus seres queridos. Los bastones de caramelo también pueden recordarnos los recuerdos que teníamos cuando éramos niños. El mero hecho de abrir el envoltorio puede transportarnos a momentos especiales que compartimos con nuestra familia.
Además, ¿sabías que los bastones de caramelo tienen una serie de beneficios? Los bastones de caramelo están hechos de agua, aceite de menta y azúcar. Estos ingredientes pueden servir para mejorar el estado de ánimo, además de ayudar a la digestión y al mal aliento. En ese caso, ¡tomaremos un montón de ellos!
Historia del Día del Bastón de Caramelo
Los bastones de caramelo son tan omnipresentes durante las fiestas que prácticamente se consideran parte de la propia Navidad. Sin embargo, muy poca gente sabe cuándo, dónde o cómo surgieron los bastones de caramelo, aunque es una historia muy interesante. Según el folclore alemán, los primeros bastones de caramelo se fabricaron en el siglo XVII, cuando un director de coro de Colonia (Alemania) necesitaba encontrar una forma de mantener a los niños callados durante la excepcionalmente larga misa de Nochebuena.
Así que encargó bastones de caramelo con sabor a menta a un confitero local, pero con algunos giros propios, impregnándolos de simbolismo religioso. En primer lugar, pidió que los palos tuvieran la forma que conocemos para que fueran una especie de representación visual de los bastones que podían tener los pastores que venían a visitar al niño Jesús. También hay quien dice que, cuando se le da la vuelta, el bastón de caramelo se convierte en la letra J, que representa a Jesús.
Además, el director del coro pidió que los bastones fueran blancos (para representar la vida pura y sin pecado que vivió Jesús) y rojos (para representar la sangre que perdió Jesús cuando fue crucificado por los pecados de la humanidad). Por supuesto, no hay pruebas sólidas de ello, y los historiadores modernos de los bastones de caramelo, o quienquiera que lo haya investigado, han rebatido las ideas presentadas aquí. Por suerte, sin embargo, puedes disfrutar del bastón de caramelo en su día especial con o sin este tipo de conocimiento experto.
Cómo celebrar el Día del Bastón de Caramelo
Es bastante difícil hacer tus propios bastones de caramelo si no eres un repostero experimentado, y lo más probable es que los intentos resulten más en un lío que en otra cosa. Por eso no vamos a darte una receta de bastones de caramelo, sino una receta de algo que se puede hacer fácilmente con bastones de caramelo, que es bonito y delicioso, y que será el complemento perfecto para tu mesa de postres navideños.
Receta de corteza de menta
Ingredientes
- 1 taza de bastones de caramelo rojos y blancos triturados
- 2 libras de chocolate blanco
- Extracto de menta
Método
Mete los bastones de caramelo en una bolsa de plástico y machácalos en trozos de 1/4 de pulgada o más pequeños. Funde el chocolate lentamente al baño maría hasta que esté completamente derretido, espeso y cremoso. Añade al chocolate la mayor parte de los trozos de bastón de caramelo (reserva algunos) y el extracto de menta. Vierte la mezcla en una bandeja para galletas cubierta con pergamino o papel encerado, cubre con los trozos de caramelo restantes y mételo en el frigorífico durante 45 minutos o hasta que esté firme. Por último, retira el chocolate de la hoja de galletas y rómpelo en trozos (como si fuera un dulce de cacahuete). ¡Disfruta del sabor de la Navidad!
También puedes añadir un bastón de caramelo a un delicioso chocolate caliente. Si no lo has probado nunca, ¡estás de enhorabuena! Un chocolate caliente cremoso y reconfortante puede ser la bebida perfecta para el invierno. Pero cuando añades un bastón de caramelo a la bebida, ¡es aún mejor! Esto no sólo le da a tu bebida el factor sorpresa (¡y hace una gran foto de Instagram!), sino que también puede añadir un toque de menta a tu chocolate caliente. A nosotros nos gusta añadir un poco de nata montada a nuestro chocolate caliente y luego triturar un bastón de caramelo y espolvorearlo por encima Puedes divertirte experimentando con diferentes recetas hasta que encuentres la perfecta para ti.
Los bastones de caramelo sobrantes de las fiestas también pueden usarse para decorar una variedad de pasteles y galletas, ya sea en trozos más grandes o triturados finamente y usados como chispas. También se pueden utilizar como agitadores con clase, si decides hacer un rico chocolate caliente con infusión de menta. Básicamente, las posibilidades son infinitas, todo lo que tienes que hacer es aceptar el Día del Bastón de Caramelo en tu corazón y el resto vendrá.
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