Un cupcake es como una gran canción pop. El mundo entero en menos de tres minutos. Y es imposible tener un mal cupcake… Siempre estoy buscando, siempre en la eterna búsqueda del cupcake perfecto. Me los tomo muy en serio.
Aurel Nakadate
Laurel, ¡es imposible estar más de acuerdo!
Los cupcakes son realmente las pequeñas delicias del mundo de la repostería, con tantas variaciones como la imaginación pueda soñar. Cubiertas con todo tipo de ingredientes, desde chispas hasta glaseado y caramelos, las magdalenas son absolutamente deliciosas
El Día del Cupcake es una señal de que ha llegado el momento de disfrutar de uno de los dulces más deliciosos del mundo, el cupcake.
Es como el cielo en unos pocos bocados.
Historia del Día del Cupcake
Los cupcakes, sorprendentemente, no existen desde hace tanto tiempo como la mayoría de la gente podría sospechar. Eso no quiere decir que no tengan una larga y respetable historia. Las magdalenas se inventaron por primera vez de forma no oficial en 1796, cuando Amelia Simmons publicó una receta de «un pastel ligero para hornear en tazas pequeñas» en American Cookery. Pero no fue hasta 1828 cuando estas pequeñas bellezas pasaron a conocerse como «cupcakes», término acuñado por las recetas del libro de cocina de Eliza Leslie.
En los primeros tiempos del cupcakismo, estas delicias se hacían en distinguidas tazas de cerámica. De hecho, un pequeño y feliz remanente de esta práctica puede encontrarse en el moderno «mug cake», en el que se rellena una taza de cerámica con ingredientes y se coloca en el microondas para crear un pastel rápido y húmedo. Por supuesto, las cosas han avanzado un poco desde los días de las tazas de cerámica pesada, y hoy en día es súper fácil encontrar «moldes» para magdalenas hechos de todo tipo, desde acero inoxidable hasta goma de silicona, cada uno con sus propias ventajas.
Se preparen como se preparen, las magdalenas son un éxito seguro en cualquier lugar. Hay incluso variedades de estos pasteles sin gluten y veganos para quienes siguen dietas restrictivas. Aunque estas opciones no parezcan apetitosas a primera vista, ten por seguro que algunas de estas recetas son positivamente sabrosas.
¡Es hora de celebrar el Día de las Magdalenas!
Cómo celebrar el Día de los Cupcakes
Celebrar el Día del Cupcake tiene que ver con hacer, comer y disfrutar de todo lo que tenga que ver con los cupcakes. Prueba estas divertidas ideas:
Haz cupcakes temáticos
Una forma estupenda de celebrar el Día del Cupcake es elaborar una deliciosa versión de cupcakes desde cero, utilizando la creatividad y el talento para crear un estilo de cupcake que sea personalmente único.
A las organizaciones científicas de colegios e institutos les gusta especialmente hacer una «tabla periódica de magdalenas», cada una de ellas marcada con el número atómico y la abreviatura de un elemento.¡Las posibilidades son ilimitadas con los tentadores postres que son las magdalenas!
Diviértete decorando cupcakes
Los cupcakes pueden ser tan sencillos y fáciles o tan extravagantes como se desee, lo cual es una de las cosas más estupendas que tienen. Para que este día sea diferente a cualquier otro día normal, prueba estas ideas creativas que pueden hacer que estos cupcakes sean realmente especiales:
- Añade chispitas. No sólo en la parte superior, sino también añadiendo chispitas a la masa cruda antes de hornearla. Esto puede hacer que las magdalenas sean mucho más divertidas de forma sencilla y colorida.
- ¡Añade un relleno! Simplemente haz un poco de glaseado extra del mismo sabor o incluso de un sabor diferente. Una vez horneadas las magdalenas, coge una pequeña cantidad del centro de la magdalena y rellénala con glaseado, luego escarcha la parte superior.Esta es una forma fácil de añadir una sorpresa para quien tome el primer bocado.
- Prueba nuevos diseños de glaseado. Este pequeño cambio hace que la magdalena tenga un aspecto totalmente diferente En lugar de extender el glaseado con un cuchillo, el uso de una manga pastelera y de puntas con formas diferentes puede mejorar la calidad y el aspecto de las magdalenas, con un mínimo esfuerzo añadido.
Organiza una fiesta del Día de los Cupcakes
Otra forma de celebrarlo es hacer una fiesta. Invitar a amigos y familiares a comer unos deliciosos cupcakes y a realizar divertidas manualidades relacionadas con los cupcakes puede ser muy divertido
Tener un «bar de cupcakes» es una forma estupenda de empezar. Ve preparando un montón de cupcakes. Incluso puede ser divertido probar algunos sabores diferentes, pero dejarlos lisos y sin decorar.
Luego, en la fiesta, saca un montón de colores diferentes de glaseado y chispitas, y deja que la gente diseñe sus propias magdalenas personalizadas. Las mini magdalenas también son un buen complemento para esta actividad. O, para darle un toque diferente a este día, hacer una tarta de tamaño normal que parezca un cupcake gigante también es una idea divertida.
Visita una pastelería de magdalenas
Si sentarse en casa de alguien para una fiesta de cupcakes no parece lo suficientemente emocionante, ¡hay muchas pastelerías de cupcakes que hay que visitar! Aquí tienes algunos ejemplos de todo el mundo, que ofrecen deliciosas golosinas. Haz un viaje para visitarlas o intenta encontrar una en un barrio local:
- Dos gallinitas rojas situada en Nueva York, Estados Unidos. Two Little Red Hens tiene algunas opciones estupendas, incluyendo diferentes opciones de temporada, como la de especias de calabaza para los meses de otoño.
- La Pastelería Colibrí ubicada en Londres, Inglaterra. Esta pastelería es una buena opción para las personas con requisitos dietéticos como intolerancias al gluten o a los lácteos, así como opciones sin huevo y veganas.
- Cuppin’s situada en Lausana, Suiza. Cuppin’s también se encuentra en Terrassiere y Philosphes (Suiza). Tienen un montón de opciones de cupcakes diferentes, incluyendo opciones de «fiesta temática».
- Bluebells Cakery situada en Auckland, Nueva Zelanda. Bluebells Cakery tiene un montón de opciones que incluyen cupcakes personalizados junto con otros productos de pastelería personalizables. También preparan cupcakes para bodas y fiestas.
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