Puede que la comida grasienta no sea buena para tu cuerpo, pero hace maravillas para el alma. Una dieta sana puede prolongar tu vida, pero ¿para qué tendrías que vivir? ¿Qué sentido tiene vivir hasta los cien años si tienes que subsistir con comida insípida? Es posible que uno se muera de aburrimiento.
Jessica Zafra
El mundo está lleno de una verdadera cabalgata de alimentos deliciosos, ¡y la gran mayoría de ellos están llenos hasta los topes de grasas! Mientras que los que están en una cruzada para mejorar la salud a menudo se encuentran evitando estos increíbles alimentos en favor de una cintura más delgada, el Día de la Comida Grasa nos anima a tomarnos un día libre de esa dieta y recordar las cosas buenas de la vida.
De lo contrario, como dice la Sra. Jafra, ¿para qué más vivimos?
En este día, ¡es hora de celebrar que vivimos para la Comida Grasa!
Historia del Día de la Comida Grasa
Este tipo de comida recibe ciertamente mucho odio por parte de los fanáticos de la salud, esas deliciosas comidas que hacen que las bocas y las almas de todos canten con alegría. Es cierto que este día no lo empezó un médico o nutricionista que se dedicara a la comida sana.
Tanto si se trata del rico queso elástico que adorna la parte superior de los platos de pizza favoritos de la gente, como de los sabrosos y deliciosos sándwiches de bocadillo que brillan de grasa al desenvolverlos, puede decirse que las comidas grasientas son una de las mejores cosas de la vida. (Al menos, mientras se comen. Para algunas personas, eso no es necesariamente cierto después, cuando se les hace un nudo en el estómago)
Ahora bien, es cierto que la comida grasienta debe consumirse con moderación, pero a veces la moderación es una cosa de los otros 364 días de un año completo.
El Día de la Comida Grasa anima a todos los habitantes de la Tierra a darse un capricho con sus cosas favoritas y a recordar cómo era poder disfrutar de verdad de cualquier cosa sin consecuencias.
¿Cuál es tu comida grasienta favorita? ¿Hamburguesas jugosas? ¿Perritos calientes repletos de sabor? ¿Pollos de salchicha? ¿Quizás algún canadiense disfrute del plato abrumadoramente sabroso y grasiento que es la poutine?
Sea cual sea el veneno elegido, el Día de la Comida Grasa es la excusa perfecta para zambullirse y disfrutar como si no hubiera un mañana. ¡Prepárate para celebrarlo con Greasy Food!
Cómo celebrar el Día de la Comida Grasa
Disfruta de una comida grasienta
Ve a ese restaurante de buceo especial y pide tus platos grasientos favoritos, ¡y no te olvides de llevar servilletas! A veces apodados «Cuchara grasienta», estos restaurantes se dedican a cocinar con la más sabrosa de las grasas. Casi todo se fríe en aceite hasta que está deliciosamente crujiente, y a menudo gotea de grasa.
Ya sean patatas fritas, aros de cebolla o una grasienta porción de pizza, este día se trata de disfrutar del goteo. Así que entra en ese restaurante y pide todo lo que normalmente estaría en la lista de «prohibidos».
Disfruta de las comidas americanas más grasientas
Este día se trata de prestar atención a los alimentos grasos. Pero incluso entre ellos, algunos son más grasos que otros. Prueba estas ideas para embolsar las comidas más grasientas que ofrece la cultura americana:
- Philly Cheesesteak. Cocinado adecuadamente, este sándwich requerirá no sólo un montón de servilletas, sino también, quizás, un babero para poder comerlo sin ensuciarse mucho. El filete de ternera picado y cocinado a la parrilla se hace aún más grasiento con la adición de queso y cebolla.
- Alitas de Búfalo. Llamadas así por la ciudad de Nueva York en la que se originaron, estas alitas de pollo se rebozan y se fríen antes de cubrirlas con una salsa picante de mantequilla. Termínalas con un baño de queso azul o aderezo ranchero.
- Cuajada de queso. ¿Cómo tomar el queso y hacerlo más gordo? ¡Freírlo! Un favorito de Wisconsin (tal vez por su producción lechera), estas bolitas de queso se rebozan y luego, por supuesto, se fríen a la perfección. Para darle un giro italiano a este favorito del norte, prueba los palitos de mozzarella fritos.
Mira una (o las dos) películas de grasa
Siguiendo con el tema del día, mientras te zampas esas comidas grasientas, ¿por qué no disfrutar del placer culpable de ver una de estas películas con temática de Grease?
- Grasa (1978). Esta película de comedia romántica musical estadounidense protagonizada por John Travolta y Olivia Newton John es la que impulsó la carrera de estos dos a la cima. Basada en el musical teatral de 1971 del mismo nombre, esta historia de dos jóvenes de instituto que se enamoran ha sido un éxito durante generaciones.
- Grease2 (1982). Bastante menos popular que la primera (posiblemente debido a la ausencia de Newton-John y Travolta), esta película continuadora no obtuvo buenos resultados en la taquilla. Sin embargo, estuvo bien para Michelle Pfeiffer, y su carrera avanzó gracias a ella.
Prepara comida grasienta en casa
¿Tu comida grasienta favorita es una receta familiar? ¡Pues muy bien! Es hora de reunir a la familia y celebrar el Día de la Comida Grasa con un plato rico y lleno de tradición. Y asegúrate de transmitírselo a los niños para que continúen la celebración una vez que te hayas ido. La rica comida grasienta suele ser un alimento reconfortante para mucha gente, así que no dejes que nadie te diga que no te mereces un poco de comodidad. De hecho, ¡ponte todo lo cómodo que quieras en el Día de la Comida Grasa!
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