El encanto, podría decirse el genio, de la memoria es que es exigente, caprichosa y temperamental; rechaza la catedral edificante y fotografía indeleblemente al niño pequeño de fuera, masticando un trozo de melón en el polvo.
Elizabeth Barrett Browning
Melón Cantalupo, Melón Mielero y Melón Galia, por nombrar algunos. Estas son las frutas que celebramos en el Día del Melón, un día dedicado a todas las formas de melón, y a una en particular. Si eres un amante del melón fresco y crujiente en un día caluroso, entonces ya sabes por qué merece un día propio. Pero déjanos hablarte del melón Turkmenbashi, un melón de orgullo en Turkmenistán.
Conoce el Día del Melón
El Día del Melón ha sido diseñado para rendir homenaje a este sabroso ingrediente. Como ya se ha dicho, empezó siendo una fiesta en Turkmenistán. Sin embargo, ahora se ha honrado en muchos lugares diferentes del mundo. Si eres de los que disfrutan comiendo esta sabrosa fruta en cualquier variedad, sin duda puedes celebrar el Día del Melón. Incluso puedes aprovechar esta fecha para probar una variedad de melón que no hayas probado nunca.
El melón Turkmenbashi, en particular, ha sido alabado por su gran tamaño, sabor y aroma. Se trata de un tipo de sandía almizclera. Otras variedades de melón son la casaba, el Crenshaw y el siempre popular Honeydew. Se caracterizan por su piel lisa.
Hay muchos beneficios asociados al consumo de sandías. Entre ellos está el hecho de que favorecen una buena digestión. También regulan la presión arterial, favorecen el crecimiento del cabello, mejoran la salud de la piel y son buenas para la vista y también para la inmunidad. Estas frutas también son muy hidratantes y están llenas de diferentes nutrientes. Por tanto, no sólo saben bien, sino que van a añadir muchos beneficios a tu dieta.
Por eso tiene sentido aprovechar el Día del Melón como la oportunidad perfecta para darse un capricho con esta fruta súper sabrosa y muy beneficiosa. Incluso puedes dedicar algo de tiempo a aprender un poco más sobre los distintos tipos de melones, averiguando de dónde proceden y el tipo de beneficios que aportan.
Historia del Día del Melón
¿Turkmenistán? ¿Dónde está Turkmenistán, nos preguntamos, y qué tiene que ver con los melones? Turkmenistán es un país de Asia Central a orillas del mar Caspio y ha pasado la mayor parte de su vida como encrucijada de la civilización. En su tiempo ha servido de importante parada comercial entre Occidente y Oriente, y su ciudad de Merv era de gran importancia en la ruta de la seda.
En 1994 se produjo un acontecimiento auspicioso en Turkmenistán, la instauración del Día del Melón por su primer presidente, Saparmurat Niyazov. El melón de Turkembashi fue bautizado por su nombre preferido «Turkembashi», que significaba «Líder de los turcomanos» En un discurso en el que elogiaba la fertilidad de la tierra de Turkmenistán y a los agricultores que la trabajaban, calificó al melón turcomano como una fruta tan deliciosa que era el sabor del paraíso. El Día del Melón es tu oportunidad de compartir el sabor del paraíso y de celebrar la historia única de este país, y la fruta que es su orgullo y alegría.
Cómo celebrar el Día del Melón
La mejor manera de celebrar el Día del Melón es con una deliciosa mezcla de melones cortados en una ensalada, ¡al menos como entrante! También puedes crear una mezcla de melón y yogur para disfrutar juntos de esta cremosa mezcla. ¿Quieres probar algo inusual? Prueba una sopa de melón y arándanos, que puede parecer complicada pero es realmente sencilla.
Coge un solo melón de miel y una taza de arándanos y mézclalos en una batidora hasta que estén suaves (quita primero la corteza del melón) y deja que se enfríe en la nevera. Luego sólo tienes que coger un bol y desmenuzar una galleta de avena por encima ¡Delicioso!
Hay muchos postres interesantes que puedes hacer en el Día del Melón, con influencias de todo el mundo. Por ejemplo, barquitos de melón con jarabe de canela y jengibre, ensalada de frutas y mucho más. También nos gusta mirar libros de cocina asiática y sitios web de recetas para inspirarnos.
Un postre emocionante con el que tropezamos fue un rollo de arroz glutinoso con melón fresco y coco, que es un postre tradicional chino con un toque contemporáneo. Por supuesto, el arroz desempeña un papel imprescindible en la cultura china. Este ingrediente ha cobrado vida con el refrescante melón y el inconfundible sabor del coco, que se complementan muy bien.
También hemos visto que el melón se utiliza como ingrediente en muchos entrantes. El melón también es un ingrediente popular en las ensaladas. Vimos en Internet una sabrosa receta de ensalada de pavo de cinco tonos, que consistía en pimiento rojo, anacardos, melón, papaya, fruta del dragón, cebolleta y una salsa dulce de cacahuetes. Hay muchas otras formas de utilizar el melón en una ensalada.
Por ejemplo, combínalo con rúcula silvestre, pecorino y jamón serrano para una receta que nunca falla. Si organizas una cena, el melón con jamón de Parma es un aperitivo que nunca falla. Es sencillo pero delicioso. Puedes cambiar fácilmente el jamón de Parma por jamón serrano u otra variedad. ¿Por qué no reunir a algunos amigos para una cena en el Día del Melón y diseñar un menú inspirado en este versátil ingrediente?
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