El Día Mundial del Frío servirá para concienciar y hacer comprender el importante papel que la industria y su tecnología desempeñan en la vida y la sociedad modernas.
El término «refrigeración» se utiliza aquí en su sentido más amplio como el proceso de alcanzar y mantener una temperatura necesaria por debajo de la de su entorno. Un ejemplo de refrigeración es la conservación y distribución de productos alimenticios perecederos. Los sistemas de refrigeración también se utilizan mucho para proporcionar confort térmico a los seres humanos mediante el aire acondicionado. Del mismo modo, las bombas de calor son dispositivos que toman el calor de una fuente y lo trasladan a otro lugar.
El Día Mundial del Frío se ha establecido por acuerdo entre las asociaciones industriales y los organismos profesionales de todo el mundo.
En 2019, el Programa OzonAction de ONU Medio Ambiente anunció que se asociaría al Día Mundial de la Refrigeración para promover la concienciación sobre la importancia de la refrigeración.
El Día Mundial de la Refrigeración fue fundado por Stephen Gill, antiguo Presidente del Instituto de la Refrigeración
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