La vida es demasiado corta, y yo soy italiano.
Prefiero comer pasta y beber vino
vino que ser una talla 0.Sophia Bush
Imagínate esto: …. una pila caliente y humeante de espaguetis con una rica salsa roja, repleta de salchichas sazonadas, aceitunas negras y champiñones, servida con pan de ajo crujiente al lado.
O, tal vez, la idea de unos ricos Fettuccine de pollo en una cremosa salsa blanca de ajo sea lo que más te sorprenda.
La pasta tiene más de 600 formas conocidas por la humanidad, y sus nombres suelen ser palabras italianas que describen deliciosamente sus formas. Los espaguetis («cordón»), los fideos («gusanitos»), los rotini («espirales»), los fusilli («husos»), los tortellini («pastelitos»), los linguini («lengüitas»), las conchiglie («conchas»), los fettuccine («cintas pequeñas»), los penne («púas») y los capellini («pelos finos») son las sabrosas golosinas imprescindibles en cualquier despensa.
Aunque la comida italiana la hizo famosa, en realidad sólo fue una puerta de entrada a la pasta. El Chow Mein chino y el Spaetzle alemán son sólo un par de formas en que el mundo ha tomado la pasta y se ha enamorado de ella de nuevo.
Y el Día Mundial de la Pasta es el momento perfecto para celebrar este amor
Historia del Día Mundial de la Pasta
El Día Mundial de la Pasta nació en el marco del Congreso Mundial de la Pasta, el 25 de octubre de 1995. Expertos de todo el mundo se reunieron para hablar de las glorias del fideo, haciendo especial hincapié en la importancia de difundir el panorama mundial de la pasta. Esta organización utiliza el Día Mundial de la Pasta para promover el consumo de pasta, así como su importancia cultural y culinaria.
El Congreso Mundial de la Pasta se dedica a todo, desde animar a los consumidores a probar nuevas pastas hasta proporcionar información importante a las instituciones y promociones de este alimento cada vez más popular. Se anima a cada país a celebrar el día a su manera, compartiendo el logotipo de la organización oficial y participando en la estrategia global del Día Mundial de la Pasta.
Cómo celebrar el Día Mundial de la Pasta
Los días de la comida son sencillos y fáciles de celebrar, pero también pueden tener una gran variedad de capas. Mira estas ideas para inspirarte y luego crea tus propias formas de celebrar el Día Mundial de la Pasta:
Come pasta, ¡y mucha!
Una de las mejores formas de celebrar el Día Mundial de la Pasta es preparando un plato favorito y disfrutando de los deliciosos sabores y texturas que acompañan a esa bondad fideísta. No hay mejor manera de renovar un profundo aprecio por ella que engullir este alimento sano y seminutritivo.
A la mayoría de la gente no le gusta comer pasta sin salsa, pero las opciones para ponerle van de lo más sencillo a lo más complejo. Pruébala con un poco de mantequilla derretida y ajo. La salsa de queso (como la alfredo), la salsa de tomate (boloñesa o marinera) y el pesto son opciones tradicionales. Pero a algunas personas les gusta ser súper creativas con sabores únicos, como la carbonara de calabaza, la salsa de aguacate y mango, o la salsa de vino blanco con hierbas. Las opciones son prácticamente infinitas
Organiza una fiesta del Día Mundial de la Pasta
Para los verdaderamente atrevidos, mejora la fiesta haciendo que los participantes sólo traigan platos de pasta que nunca hayan probado antes. Prueba nuevos tipos de fideos, o incluso a hacer tu propia pasta. Experimenta con salsas y sabores que pueden estar fuera del paladar normal.
Intenta hacer pasta casera
A algunas personas les resulta un poco difícil y les lleva mucho tiempo, pero los beneficios de hacer pasta fresca y casera merecen absolutamente la pena La forma más fácil de hacerla es utilizando una máquina para hacer pasta en casa, que puede ser un poco voluminosa para guardarla en la cocina, pero convierte la preparación de la pasta en una brisa.
La receta de la pasta es bastante sencilla, con unos pocos ingredientes. La pasta básica se compone de harina de sémola de trigo, huevos, aceite de oliva y un poco de sal marina. Algunas recetas de pasta no incluyen huevos, mientras que otras pueden tener un sabor más singular, como espinacas, tomate seco, azafrán, pimiento rojo asado y otros.
Los que no tengan una máquina de hacer pasta pueden hacerla a mano, como se hizo durante cientos de años en todos los hogares de Italia Requiere un poco más de trabajo en el laminado, pero es un proyecto divertido y aventurero en la cocina. Un procesador de alimentos y una batidora de pie ayudarán enormemente a este proceso, y una rejilla para secar la pasta también es una herramienta útil.
Prueba algo nuevo (o muy viejo) en la pasta
Este es el día ideal para ser creativo y experimentar con diferentes sabores y platos. Por ejemplo, mucha gente no sabe que el Spaetzle se servía tradicionalmente con una salsa/salsa agria para el Sauerbraten. ¡Es increíble! Imagínate qué otras cosas pueden surgir en el mundo culinario para aquellos que aprovechen el Día Mundial de la Pasta para ampliar sus horizontes
Asiste a los eventos del Día Mundial de la Pasta
En todo el mundo, en diversas comunidades, la gente celebra la pasta en este día. Entra en Internet o consulta un tablón de anuncios local para saber qué eventos pueden tener lugar en la zona. Por ejemplo, algunas personas pueden celebrar un concurso de pasta, mientras que otras pueden crear un festival de pasta. Los que no encuentren un evento del Día Mundial de la Pasta en su localidad, pueden pensar en crear uno Al fin y al cabo, es por amor a la pasta.
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