A menudo damos por sentada la naturaleza. No pensamos en el papel fundamental que desempeñan todas las criaturas de la vida. Sin embargo, el Día Mundial de la Abeja de la Miel te da la oportunidad perfecta para rendir homenaje a la increíble abeja de la miel. Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre este día, así como el papel fundamental que desempeñan las abejas de la miel en nuestra vida cotidiana.
Conoce el Día Mundial de la Abeja de la Miel
El Día Mundial de la Abeja de la Miel es un día de concienciación en el que los entusiastas de las abejas de la miel, las asociaciones y clubes de apicultura y los apicultores celebran a la abeja de la miel. Es un día para reconocer la contribución de las abejas melíferas a nuestra vida cotidiana, así como para conocer las diferentes medidas que podemos tomar para proteger esta especie vital. En el Día Mundial de la Abeja de la Miel, también rendimos homenaje a los apicultores. Al fin y al cabo, son sus esfuerzos los que garantizan que haya abejas sanas y bien gestionadas para polinizar los cultivos.
Los beneficios de la miel para la salud
Por supuesto, las abejas melíferas nos proporcionan miel, y ésta es una de las muchas razones por las que debemos estar agradecidos por ellas La miel es un líquido dorado y espeso que producen las abejas a partir del néctar de las plantas en flor. El tipo de flores que visitan las abejas influye en la textura, el olor y el sabor de la miel, lo que da lugar a distintos tipos de miel, como la de azahar, la de trébol, la de acacia y la de manuka.
Añadir un poco de miel a tu dieta tiene muchos beneficios nutricionales. La miel de alta calidad ofrece una serie de beneficios debido a los antioxidantes que incluye. Entre ellos están los compuestos fenólicos, como los flavonoides, y los ácidos orgánicos. Los antioxidantes que se encuentran en la miel se han relacionado con la reducción del riesgo de infartos, ataques cardíacos y algunas formas de cáncer. También se cree que ayudan a la salud ocular.
También ha habido estudios que han demostrado que la miel puede ayudar a mejorar tus niveles de colesterol. Si tienes niveles elevados de colesterol LDL, tendrás un mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Este tipo de colesterol desempeña un papel muy importante en la aterosclerosis, que es la acumulación de grasa en tus arterias que puede causar accidentes cerebrovasculares y también ataques cardíacos. Cada vez hay más estudios que demuestran que la miel puede ayudar a mejorar tus niveles de colesterol. Esto se debe a que eleva significativamente el colesterol bueno HDL, al tiempo que reduce el total del colesterol malo LDL.
La miel no sólo te beneficia al consumirla, sino que se ha utilizado durante muchos años como tratamiento tópico para curar quemaduras y heridas. De hecho, esto se remonta al Antiguo Egipto. Los investigadores han llegado a la conclusión de que los poderes curativos de la miel provienen de los efectos antiinflamatorios y antibacterianos que tiene, así como de su capacidad para nutrir el tejido que rodea la zona herida.
Las abejas están desapareciendo
Las abejas son fundamentales para nuestra vida cotidiana, pero están disminuyendo a escala mundial. Esto se debe a que se enfrentan a diferentes amenazas. El uso de pesticidas tóxicos es una de estas amenazas. También están en peligro debido a la pérdida de hábitat, ya que han aumentado los métodos agrícolas invasivos y los desarrollos urbanos, lo que significa que los lugares que las abejas de la miel solían llamar hogar ya no existen. En honor al Día Mundial de la Abeja de la Miel, es bueno que pongas tu granito de arena para concienciar sobre los riesgos a los que se enfrentan las abejas de la miel en todo el mundo y las medidas que podemos tomar para ayudarlas. Puedes empezar investigando sobre este tema para encontrar más información sobre los diferentes retos a los que se enfrentan las abejas y las razones por las que su población está disminuyendo. De este modo, podrás educar a otros y todos podremos poner nuestro granito de arena para que el número de abejas vuelva a aumentar, en lugar de disminuir.
Historia del Día Mundial de la Abeja de la Miel
El Día Mundial de la Abeja de la Miel, antes conocido como el Día de la Concienciación sobre la Abeja de la Miel, es una idea de los apicultores de EE.UU., que solicitaron al USDA en 2009 un día oficial para honrar a las abejas de la miel y la apicultura. Unos años después, personas de todo el mundo celebran cada año una fecha de observación.
Los organizadores del evento, sobre el concepto del Día Mundial de la Abeja, han dicho
Reúne a los apicultores, a las asociaciones apícolas y a otros grupos interesados para conectar con las comunidades y hacer avanzar la apicultura. Trabajando juntos y aprovechando los esfuerzos que muchos ya realizan, y [utilizando] un esfuerzo conjunto un día al año, las recompensas y el mensaje se magnifican muchas veces. Animamos a las asociaciones apícolas, a los particulares y a otros grupos a que participen. El programa es gratuito y está abierto a todos.
Cómo celebrar el Día Mundial de la Abeja de la Miel
Los entusiastas de la concienciación sobre las abejas de la miel probablemente pondrán el grito en el cielo y dirán que no se trata tanto de un día para celebrar a las abejas de la miel como para promover su participación en la agricultura sostenible.
En este día, los amantes de las abejas de todo el mundo decoran sus jardines con lavanda, borraja y mejorana, las rodillas de las abejas en cuanto a señuelos polinizadores. Si tienes tiempo y paciencia, hornea unos trozos de miel y haz tu propio pastel de frutas con miel.
También te recomendamos que te tomes el tiempo de aprender más sobre la abeja melífera en este día y sobre cómo podemos poner todos nuestro granito de arena para proporcionarle un entorno propicio. Cuando plantamos huertos, flores silvestres y otros tipos de plantas con flor, estamos apoyando a los polinizadores, entre los que se encuentran las abejas de la miel. Las abejas de la miel dependen del néctar de distintas plantas para sobrevivir. También debemos reconocer que dependemos de las abejas de la miel para nuestra propia supervivencia. Al fin y al cabo, si no polinizaran, muchas de las plantas nutritivas que necesitamos no se reproducirían. Se trata del círculo de la vida, y debemos poner nuestro granito de arena para ayudar a otras especies en el camino.
Otra forma de celebrar el Día Mundial de la Abeja de la Miel es disfrutar de una golosina a base de miel. Hay muchas opciones diferentes entre las que puedes elegir. Tanto si buscas un sabroso postre como si quieres incorporar la miel a tu comida principal, te tenemos cubierto. Aquí tienes algunas sabrosas sugerencias que puedes considerar: confit de pato asado con miel, pastel de miel, magdalenas de vainilla y miel, cerdo salteado con miel y jengibre, tarta de chocolate y dulce de leche con miel salada, salmón a la parrilla con miel y mostaza, bollos caseros con mantequilla de miel quemada y alitas de búfalo crujientes con miel. ¿Ya se te hace la boca agua?
Y como has estado tan ocupado como una abeja todo el día, siéntate a ver «Las abejas» de Hitchcock. Contarás con tus bendiciones porque las abejas de la miel no se parecen en nada a las abejas asesinas sudamericanas
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