Demasiado de cualquier cosa es malo, pero demasiado buen whisky apenas es suficiente.
Mark Twain
A veces, lo que hace que una bebida sea realmente deliciosa es un interesante ramillete de sabores, y un whisky sour ofrece precisamente esa mezcla de sabores. Es una mezcla poco habitual, pero el conocedor verdaderamente distinguido sabe que hay pocas cosas mejores en un día caluroso que un whisky sour fresco. El Día del Whisky Sour es tu oportunidad de experimentar esta fantástica bebida y descubrir cuál es tu variante favorita.
Conoce el Día del Whisky Sour
El Día del Whisky Sour es el día perfecto para que disfrutes de esta deliciosa bebida, o si nunca la has probado, ¡ahora es tu oportunidad! Como su nombre indica, se trata de un cóctel que incorpora whisky, y normalmente se utiliza bourbon. El whisky se combina con azúcar, zumo de limón y, a menudo, una pizca de clara de huevo. Se han creado muchas variaciones diferentes de este cóctel. Por ejemplo, está el New York Sour, al que se le añade un poco de vino tinto de gran cuerpo en la parte superior del cóctel.
Si quieres servir este cóctel como lo harías en un bar, se suele adornar con una cereza al marrasquino y media rodaja de naranja. ¡Simple pero eficaz! La bebida se agita y se sirve con hielo o directamente.
La popularidad del Whiskey Sour ha llevado a la creación de otros cócteles similares. El Ward 8 es un ejemplo de uno de ellos. Este cóctel suele utilizar whisky de centeno o bourbon. Luego se mezclará con jarabe de granadina, así como con zumos de naranja y limón.
Algunos datos fascinantes e interesantes sobre el whisky
Por supuesto, el principio del espectáculo cuando se trata de un Whiskey Sour es el propio whisky, así que vamos a echar un vistazo a algunos datos interesantes sobre esta bebida. Una cosa que a mucha gente le sorprende es que el whisky empieza su vida como cerveza. Esto se debe a que se crea a partir de la «cerveza» que se destila, lo que se conoce como mosto. De hecho, el mosto se crea a partir de todos los ingredientes que esperarías encontrar en una pinta de tu cerveza favorita, es decir, maltas, levadura y agua.
Hay algunos récords mundiales Guinness interesantes en lo que respecta al whisky. Uno de ellos es el del whisky más antiguo del mundo, que pertenece a una botella de whisky Glenavon Special Liqueur. Se cree que este whisky se envasó en algún momento entre 1851 y 1858, lo que significa que está a punto de cumplir 170 años. Una familia irlandesa vendió la botella de whisky en una subasta y consiguió obtener a cambio unos increíbles 17.900 dólares. Puedes pensar que eso la convierte en una de las botellas de whisky más caras del mundo, pero te equivocarías. En Hong Kong, un decantador de whisky Macallan «M» se subastó por 475.000 dólares.
Historia del Día del Whisky Sour
El origen del Whiskey Sour no está rodeado de misterio, de hecho, la mención más antigua que se conoce del whisky sour se encontró en la publicación de Wisconsin, el Waukesha Plain Dealer, hace más de 100 años. A mediados de la década de 1900 se publicó una historia en El Comercio de Lquique en la que se indicaba que había sido creado por un tal Elliott Stubb.
El Día del Whisky Sour celebra la creación de esta deliciosa bebida y el papel que ha desempeñado en la cultura de los bares de todo el mundo. Tan popular es esta bebida que ha sido el nombre de varios libros, múltiples canciones y varios artículos totalmente ajenos a la propia bebida. ¿Cuándo fue la última vez que tomaste un Whisky Sour? Si no es así, el Día del Whiskey Sour es tu oportunidad de probar por fin uno y unirte a las filas de los que adoran absolutamente este festín alcohólico.
Cómo celebrar el Día del Whisky Sour
El Día del Whisky Sour se conmemora mejor con su bebida homónima, o quizá con dos. Pero, como la mayoría de las bebidas, hay más de una forma de prepararla. Hay tantas variantes de esta bebida como bares donde beberla, y deberías probarlas todas, empezando por estas dos:
El Glen Livet Founder’s Reserve es una de nuestras bases favoritas para esta bebida, y luego sólo tienes que mezclar:
Whisky Sour de Glen Livet
- 4 partes de Founder’s Reserve
- 2 partes de licor de manzana
- 1 parte de zumo de limón
- 1 parte de zumo de lima
- 1 parte de clara de huevo
- Una pizca de jarabe de azúcar
- Un chorrito de amargo de Angostura
Agítalo con un poco de hielo y viértelo en un vaso de whisky con un solo trozo de hielo, y adórnalo con una rodaja de manzana.
Whisky Sour de Crown Royal
- 1.5 oz de Whisky Crown Royal Deluxe
- 0,5 oz de zumo de limón
- .75 oz de jarabe simple
- una clara de huevo
Una variante mucho más sencilla, es tomar estos ingredientes y agitarlos con hielo, y colar en un vaso de whisky lleno de hielo, y adornar con una rodaja de limón.
Como ya hemos dicho, ha habido muchas versiones diferentes del Whisky Sour, así que una de las formas de celebrar el Día del Whisky Sour es crear tu propia versión. ¿Por qué no añadir diferentes sabores e ingredientes a la mezcla para ver qué se te ocurre? Puedes hacer de esto una actividad divertida que puedes disfrutar con tus amigos. Podéis reuniros y crear vuestro propio cóctel Whiskey Sour. Probad las creaciones de todos y coronad a un ganador. Incluso puedes conseguir una buena botella de whisky para la persona que consiga elaborar la mejor creación de cóctel.
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