Para los que les apetece algo un poco dulce pero también único, ¿por qué no masticar un poco de regaliz en honor y celebración del Día del Regaliz?
Disfrutado por personas de todo el mundo, el regaliz es una delicia que tiene un sabor característico y se encuentra en muchos dulces modernos. El Día del Regaliz es el día perfecto para explorar este sabor único y celebrar todo lo relacionado con él
Historia del Día del Regaliz
El regaliz se extrae de la planta del regaliz y puede utilizarse para hacer caramelos, para aromatizar una bebida (el té de regaliz es un ejemplo popular), y también tiene algunos fines medicinales especiales.
Los antiguos egipcios utilizaban el regaliz como medicamento curativo. De hecho, se encontró una gran cantidad en la tumba del rey Tut y se han encontrado jeroglíficos que demuestran que se disfrutaba como bebida. Más adelante, se tiene constancia de que Alejandro Magno, Julio César y Napoleón Bonaparte utilizaban el regaliz por sus beneficios para la salud.
No fue hasta el siglo XVII cuando los registros indican que el regaliz se convirtió en caramelo en Holanda. Desde allí, los marineros acabaron compartiendo esta golosina con personas de otros países de Europa y, finalmente, de todo el mundo. Ahora, este tipo de caramelo se produce no sólo en Europa, sino también en Australia y América.
Creado por Licorice International en 2004, el Día del Regaliz celebra la rica historia y el sabor único del regaliz. Aunque el regaliz negro es el original, el regaliz también viene en muchos sabores y colores distintos del negro. Así que para los que no prefieren el sabor especial del regaliz negro, no sería un crimen celebrar el día con un sabor diferente
Cómo celebrar el Día del Regaliz
El Día del Regaliz es la oportunidad perfecta para celebrar y disfrutar de todo lo que tiene que ver con el regaliz. Considera estas formas de entrar en el espíritu del día:
Prueba un nuevo tipo de regaliz
Además de los sabores estándar del regaliz, como el negro, el de fresa o el de cereza, se puede acceder a toda una gama de caramelos de regaliz. Licorice International es una empresa que vende más de 160 sabores de regaliz de 14 países diferentes. Seguramente esto proporcionará a cualquiera la oportunidad de probar algo nuevo.
Algunos de los tipos más populares son
- Dulce regaliz finlandés. Son los clásicos tubos cortos de caramelo de regaliz negro, elaborados con auténtico extracto de regaliz.
- Tiza de regaliz. Se trata de una golosina única procedente del Viejo Mundo, que tiene el mismo aspecto que un trozo de tiza escolar blanca, pero con una cáscara de menta en el exterior y sabor a regaliz en el interior.
- Caramelos de regaliz negro. Exactamente lo que dice su nombre, este suave y cremoso caramelo está impregnado del sabor del regaliz negro.
- Chicle BlackJack. Este clásico chicle con sabor a regaliz existe de forma intermitente desde 1884, pero un fabricante se ha comprometido recientemente a recuperarlo.
Comparte el regaliz con amigos y familiares
Algunas formas estupendas de compartir el disfrute del Día del Regaliz con amigos y familiares incluyen regalar regalitos. Lleva algunos al trabajo para compartirlos con tus compañeros. Deja que prueben uno de los sabores únicos e interesantes de la lista anterior. O, para los que son aventureros en la cocina, considera la posibilidad de intentar hacerlo en casa y luego compartirlo.
Aprende más sobre el regaliz
Para este día, considera la posibilidad de investigar un poco para saber más sobre la historia y los beneficios para la salud de esta importante planta y sus usos. Empieza con estos interesantes datos:
- El regaliz es un arbusto (¡en realidad es una hierba!) y la raíz es lo que se utiliza para hacer las infusiones y los caramelos.
- Los extractos de regaliz pueden ayudar a ralentizar los efectos del envejecimiento en el cerebro gracias a un compuesto llamado carbenoxolona.
- El anís se utiliza a menudo como sustituto del sabor del regaliz. Su sabor es similar, pero no tiene los mismos beneficios para la salud.
Deja una respuesta