Los melocotones son una fruta de verano, y el Día del Helado de Melocotón es una forma de celebrar sus bondades mientras se disfruta de un delicioso y refrescante postre.
Los melocotones son originarios de China y fueron llevados a América por los exploradores españoles en el siglo XVI. Su cultivo comercial los ha convertido en la segunda mayor cosecha de fruta de EEUU (después de las manzanas). El helado de melocotón suele hacerse sólo durante los meses de verano y puede disfrutarse en un helado, en forma de cucurucho, sobre rodajas de melocotón, o simplemente solo en un plato. No necesita salpicaduras, salsas o aderezos, ya que pueden opacar su delicado sabor.
Celebra el Día del Helado de Melocotón haciendo el tuyo propio en una heladera. Es fácil de hacer y puedes utilizar grandes trozos de melocotón fresco, como el helado de antaño. ¡Sé generoso con la cucharada!
