El Día del Dulce de Nuez es una divertida fiesta dedicada a la creación y celebración del dulce de leche Ya sea que prefieras el chocolate, la vainilla o un sabor más exótico, el dulce de leche es una golosina muy apreciada por mucha gente
Ah, la querida celebración del Día del Dulce de Leche nunca está completa sin una parada en la ciudad turística más cercana. Al fin y al cabo, ese es el mejor lugar para el dulce de leche. ¿No crees que es cierto? Adelante, intenta pensar en una ciudad turística tradicional que no tenga enormes carteles que te tienten con todo lo relacionado con el dulce de leche. Es probable que los veraneantes se deleiten con algunas delicias, y qué mejor manera de sentirse complacido que con un bocado de ese chocolate tan sucio y crujiente.
Durante el Día del Dulce de Nuez, la gente aprende sobre la historia del dulce de leche, intenta crear su propio dulce y lo come con amigos y familiares. En los días en que no tienes nada que hacer, ésta es tu oportunidad de probar un sabroso manjar del que seguro no te arrepentirás.
Historia del Día del Dulce de Nuez
El dulce de leche parece tener una historia confusa en cuanto a quién lo hizo y por qué se llama dulce de leche. La palabra «fudge» significa juntar torpemente o deshonestamente, y el término se remonta a finales del siglo XVIII. Es posible que el término haya derivado originalmente de la palabra «fadge», que significa hacer apto o adecuado, un término utilizado desde finales del siglo XVI.
Sin embargo, sólo se sabe que el fudge existe desde finales del siglo XIX. Uno de los primeros registros del fudge se remonta a una carta escrita en 1886 por Emelyn Battersby Hartridge. Otros relatos dicen que la invención del dulce de leche fue un accidente. Se cuenta que en una conferencia universitaria en Virginia se pretendía enseñar a los estudiantes a crear caramelos, pero en su lugar se creó el fudge.
Otra historia también gira en torno a la idea de que el fudge fue un accidente, que ocurrió cuando un panadero intentó hacer caramelo, pero en su lugar hizo fudge. La invención del caramelo puede haber sido un accidente, pero su consumo posterior no lo es
Por definición, el fudge es un tipo de confitería que se hace mezclando azúcar, mantequilla, leche y cualquier sabor que se desee y se hierve para crear el brebaje. En Europa, el fudge suele hacerse sólo con azúcar, nata y mantequilla, mientras que el fudge al estilo americano también contiene chocolate. Las primeras recetas de fudge se pasaban de mano en mano y eran similares a los dulces de chocolate.
Datos sobre el dulce de leche con nueces
El mayor dulce de leche jamás producido fue un monstruo de más de 2 toneladas, con un peso exacto de 5.760 libras, y construido en Ontario, Canadá. Ahora bien, si se hubieran añadido nueces, el dulce de leche con nueces podría haberse convertido en 3 toneladas de golosinas. Se tardó más de una semana en construirlo y se utilizaron más de 300 galones de leche condensada.
Aunque puede haber tardado un poco más en elaborarse que el dulce de leche medio creado en la cocina, eso está perfectamente bien, ya que el dulce de leche es conocido por durar bastante tiempo. Almacenado a temperatura ambiente, el dulce de leche tradicional puede conservarse de 1 a 2 semanas en un recipiente hermético. Para que el dulce de leche dure aún más, puede conservarse en el frigorífico durante dos o tres semanas, y en el congelador durante varios meses sin que pierda su delicioso sabor o textura. Sólo tienes que asegurarte de descongelarlo antes de mordisquearlo.
Este divino postre puede hacerse con cualquier sabor y cualquier aditivo, incluidos los frutos secos. Las pacanas y las nueces se consideran los frutos secos más populares para poner en el dulce de leche. El Día del Fudge con Nueces dedica todo el día a comer fudge con nueces y a explorar todas las sabrosas variedades en las recetas.
Cómo celebrar el Día del Dulce de Nuez
¿Quieres celebrar el Día del Dulce de Nuez? Prueba a hacer tu propio dulce de leche Hay varias recetas en Internet que proporcionan instrucciones fáciles de seguir sobre cómo se hace. Después de hacer esta increíble delicia de chocolate, sólo tienes que añadir tu tipo de fruto seco favorito y disfrutar
Aunque las pacanas y las nueces se consideran las más populares para el dulce de leche con nueces, ¡el brebaje de confitería no tiene por qué limitarse a eso! ¿Te apetece un poco más de frutos secos? ¡Añade toda una mezcla de frutos secos! Aunque el cacahuete es literalmente una legumbre, deja que se deslice en tu dulce de nueces como mantequilla de cacahuete para obtener un tentador placer.
Si tienes curiosidad por probar tu brebaje de dulce de leche con nueces, no seas tímido. De hecho, ¿qué tal si añades algo un poco inesperado? Ahora bien, el dulce de leche puede venir en una variedad de beiges y marrones, pero ¿has considerado alguna vez lo delicioso que podría ser con, escúchame bien, un pequeño toque de sal marina? Esa deliciosa suavidad del chocolate con leche, ese crujido de la almendra, y luego, ¿qué podría ser esa deliciosa sorpresa salada sino una pizca de sal? Ah, ¡qué melodía en la boca!
Consejos para hacer un dulce de leche con nueces
El dulce de leche se conoce comúnmente como un compatriota del fondant. Simplemente se cocina un poco más, pero antes de que llegue a cristalizarse, lo que crea un brebaje de grano crujiente bastante incomible. Un termómetro de caramelos es esencial para hacer el dulce de leche, ya que debe calentarse a una temperatura de entre 237 y 239 °F. ¡Eso sí que es una temperatura precisa! Si se cocina más frío, se produce el fondant. Más caliente, y se produce la cristalización del azúcar.
Al batir el dulce de leche, lo ideal es dejar que se enfríe ligeramente primero. Se debe utilizar una cuchara de madera para batir esa bondad de chocolate caliente, justo hasta que el brillo se vuelva mate y opaco. Las nueces deben unirse a la mezcla sólo justo cuando el dulce pierda su reflejo brillante. La adición de nueces no se produce hasta justo antes de verter el dulce para que se enfríe y se corte.
¡Haz un montón para amigos y familiares y organiza una fiesta de dulce de leche! Comparte esta fiesta con tus amigos a través de las redes sociales y ayúdales a conocer la singular historia del dulce de leche con nueces.
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