¿Sabías que los cacahuetes tienen casi cero colesterol? Esta es una de las muchas razones por las que los cacahuetes son un ingrediente, un tentempié y un superalimento tan populares
Historia del Día del Cacahuete
Aunque tiene la palabra «nuez» en su nombre, el cacahuete no es en realidad una nuez, sino que es técnicamente una legumbre, estrechamente relacionada con las judías o semillas. Los cacahuetes crecen bajo tierra y probablemente se originaron en Sudamérica hacia el año 1500 a.C. Se abrieron paso por todo el mundo y se hicieron muy populares en Norteamérica en algún momento de la década de 1700, pero no se cultivaron comercialmente durante bastantes años más.
Después de que el circo de PT Barnum empezara a vender cacahuetes tostados calientes, este tentempié creció en popularidad. Incluso se hicieron populares en los partidos de béisbol, un pasatiempo claramente americano. Luego, en 1904, se introdujo la mantequilla de cacahuete en la Feria Mundial de San Luis.
En la actualidad, las explotaciones de cacahuetes en Estados Unidos están valoradas en más de mil millones de dólares, lo que hace que sea un negocio muy lucrativo. La mantequilla de cacahuete representa alrededor de la mitad de este negocio, mientras que los frutos secos de aperitivo y los dulces hechos con cacahuete aportan la otra mitad.
¡Ahora es el momento de celebrar el Día del Cacahuete!
Cómo celebrar el Día del Cacahuete
Disfruta celebrando este día de varias formas divertidas y sabrosas
Come unos deliciosos cacahuetes
El Día del Cacahuete es una oportunidad para incorporar algunos cacahuetes a una dieta saludable, utilizados de cualquier forma, desde sabrosos bocadillos para el almuerzo hasta como salsa picante para saltear. Los cacahuetes son un gran tentempié que puede llevarse a cualquier parte. Y con más proteínas que cualquier otro fruto seco, también son nutritivos. De hecho, son tan buenos que son el tentempié más valorado en Estados Unidos, constituyendo ⅔ de todo el mercado de frutos secos del país. ¡Así que coge unos cacahuetes para celebrar esta popular golosina!
Incorpora los cacahuetes a las recetas
Incluso aquellos que no son súper creativos en lo que respecta al arte culinario pueden añadir cacahuetes a una gran variedad de recetas. Empezando por la más sencilla de las combinaciones: Pasas y cacahuetes (también conocidos como GORP). Añade un poco de chocolate con otros frutos secos y verás cómo esos aburridos cacahuetes se convierten en una auténtica mezcla de frutos secos
Los cacahuetes también se pueden utilizar en diferentes tipos de recetas. Muchas recetas de temática asiática utilizan una salsa de cacahuetes con pollo, verduras y arroz que puede resultar aún más deliciosa si se añade un puñado de cacahuetes como guarnición.
Un plato que suena extraño, pero que también es muy popular y bastante sencillo de preparar, es el sándwich de mantequilla de cacahuete y plátano. Tal y como suena, se prepara untando mantequilla de cacahuete en una rebanada de pan, añadiendo unas rodajas de plátano encima de la mantequilla de cacahuete, y rematándolo con la segunda rebanada de pan. Este sándwich era un conocido favorito del Rey del Rock ‘n Roll, Elvis Presley. Además, se dice que el ex presidente estadounidense Bill Clinton disfrutaba de este sándwich cuando vivía en la Casa Blanca.
Aprende algunos datos divertidos sobre los cacahuetes
Participar en la celebración del Día del Cacahuete puede ser algo más que comer este pequeño e inteligente bocadillo. Aprender curiosidades y datos interesantes sobre los cacahuetes es una forma magnífica (¡y no alérgica!) de participar en la celebración del Día del Cacahuete. Prueba estos datos sobre los cacahuetes con amigos, familiares o compañeros de trabajo en honor a este día, que sin duda quedarán impresionados con este tipo de conocimientos:
- Dos presidentes diferentes de los Estados Unidos han sido cultivadores de cacahuetes como carreras anteriores: tanto Thomas Jefferson como Jimmy Carter tienen esto en común.
- Un tarro de 12 onzas de mantequilla de cacahuete requiere aproximadamente 540 cacahuetes para su elaboración.
- Seis ciudades diferentes de Estados Unidos llevan el nombre de este ingenioso fruto seco: Cacahuete, California; Cacahuete, Pensilvania; Bajo Cacahuete, Pensilvania; Alto Cacahuete, Pensilvania; Cacahuete, Tennessee; y Cacahuete, Virginia Occidental.
- El niño medio de un hogar estadounidense comerá unos 1.500 sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada cuando se gradúe en el instituto. Son muchos sándwiches de mantequilla y jalea
Haz mantequilla de cacahuete casera
La mantequilla de cacahuete es un alimento básico para los niños (y algunos adultos), especialmente en los hogares estadounidenses. De hecho, algunas estadísticas muestran que la mantequilla de cacahuete se consume hasta en el 94% de los hogares de Estados Unidos. Y aunque las versiones procesadas suelen tener bastante azúcar, también es una forma estupenda de introducir proteínas en la dieta de los más pequeños.
Hacer mantequilla de cacahuete en casa es en realidad mucho más fácil de lo que parece. Además, la mantequilla de cacahuete casera es mucho más saludable que muchas marcas compradas en tiendas, porque no incluye tanto azúcar ni esos molestos conservantes.
Para hacer mantequilla de cacahuete casera, sólo tienes que añadir 2 tazas de cacahuetes secos tostados a un procesador de alimentos (o a una batidora de alta potencia) y hacer funcionar la máquina durante 4-5 minutos. Añade un poco de miel (1-2 cucharadas) para darle un poco de dulzor y una pizca de sal si los cacahuetes no están salados.
Y ya está La mantequilla de cacahuete casera es superfácil de hacer, deliciosa de comer, más sana y también probablemente más asequible que comprarla prefabricada en la tienda.
Disfruta de algunos cómics o dibujos animados clásicos de «Peanuts
Charlie Brown, Snoopy, Lucy y su hermano Linus son sólo algunos de los personajes que aparecían en la querida tira cómica Peanuts de Charles Schulz. Esta pandilla de niños bajitos e inteligentes, una de las tiras cómicas más populares e influyentes de todos los tiempos en Estados Unidos, incluía también a la hermana de Charlie, Sally, así como a su amiga Peppermint Patty, al poco higiénico Pig Pen y al pianista Schroeder.
La tira cómica, cuyo humor es bastante avanzado y relacional, funcionó desde 1950 durante casi 50 años. También se lanzaron especiales de animación televisados, libros, un largometraje e incluso un musical de teatro, Eres un buen hombre, Charlie Brown.
Infórmate sobre las alergias a los cacahuetes
Disfrutar de los cacahuetes e incluso compartirlos con los amigos es una forma deliciosa de pasar el Día del Cacahuete. Pero ten cuidado con las alergias Hoy parece que, más que nunca, la gente (especialmente los niños) descubre que tiene sensibilidad o alergia a los cacahuetes.
Para algunas personas, una alergia a los cacahuetes muy sensible puede significar hincharse e incluso no poder respirar si están siquiera en la misma habitación que los cacahuetes. Así que asegúrate de preguntar sobre cualquier alergia en la oficina o en una fiesta antes de pasar ese bocadillo hecho con cacahuetes.
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