Con la Navidad tan cerca, en diciembre es fácil pasar por alto algunos de los días más inusuales en honor a algunos de los alimentos más inusuales. Pero esta época del año es tan buena como cualquier otra para conocer los anillos de fideos y celebrar lo sabrosos que son
Un anillo de fideos está hecho, como era de esperar, de fideos, especialmente de los fideos de huevo planos, tipo tagliatelle. Se hace utilizando un molde de anillo, o una bandeja Bundt, con ingredientes que incluyen queso, huevos y harina junto con los fideos. Cuando se saca de la bandeja, tienes un grueso anillo de deliciosos fideos horneados a la perfección.
Historia del día de los anillos de fideos
Por su llamativo aspecto y su sencillez, los anillos de fideos han sido los favoritos de las cenas durante generaciones. Aunque no son difíciles de hacer, los anillos de fideos pueden ocupar fácilmente el centro de cualquier mesa. Pueden ser una gran delicia para los vegetarianos, pero también funcionan bien con pollo y salsa: las posibilidades son infinitas.
No hemos podido encontrar el origen del Día de los Anillos de Fideos, pero podemos ver por qué esta creación culinaria tiene su propio día. Tal vez te sientas inspirado para hacer uno si es la primera vez que oyes hablar de este plato, que probablemente sea el objetivo de esta celebración.
El 11 de diciembre rinde homenaje a esta deliciosa y elegante delicia con un día para ponerla en el punto de mira; ¡y asegurarse de que todo el mundo sepa que la pasta no tiene por qué parecer aburrida!
Cómo celebrar el Día del Anillo de Fideos
Si tienes el molde de anillos adecuado (o, como se llama más comúnmente, una bandeja Bundt), ya estás preparado para celebrar esta comida de pasta de aspecto elegante. Funciona mejor con fideos de huevo largos y planos, pero puedes utilizar cualquier tipo de pasta que te guste. Sólo tienes que mezclarla con queso, huevos, un poco de harina y queso -y quizás sazonar con sal y pimienta- y luego hornear tu brebaje en el horno hasta que la pasta esté blanda.
Cuando esté hecho, deja que el anillo caiga suavemente sobre un plato de servir y rellena el hueco del centro con algo sabroso, como atún y maíz dulce, ensalada de pollo fresco o tu propia creación de ajo y tomate. Sírvelo con vino blanco para darle un toque descarado a este clásico de la pasta. Como ya tiene un aspecto espectacular en lo que a platos de pasta se refiere, no necesitarás hacer muchos cambios para que tu anillo de fideos sea la comidilla de la mesa
