Día del algodón de azúcar (7 de diciembre)

El algodón de azúcar es la forma de caramelización más sorprendente jamás inventada por el hombre.

José Andrés

Existen en el mundo pequeñas nubes de absoluta delicia, hebras flotantes y multicolores de azúcar hilado envueltas en un palo o servidas en una bolsa. Todo, desde la máquina que produce esta delicia, hasta los hombres y mujeres que la manejan, y el propio sabor que deja en la boca, es puramente mágico.

Cuando una golosina ha adquirido notoriedad en todo el mundo y define por completo lo que significa asistir a una feria de campo, sabes que merece una fiesta propia. Ahí es donde entra en juego el Día del Algodón de Azúcar, que celebra lo mejor de las mejores golosinas

Más información sobre el Día del Algodón de Azúcar

¿Eres goloso? Si es así, ¡te va a encantar el Día del Algodón de Caramelo! Puede que pienses que el único tipo de personas a las que no les gusta el Día del Algodón de Caramelo es a los dentistas del mundo Sin embargo, te sorprenderá saber que fueron los dentistas quienes inventaron el algodón de azúcar, para empezar. En su día, se conocía como hilo dental. Hoy en día, es el tentempié preferido cuando se va a una feria del condado. Para la mayoría de la gente, los recuerdos de su infancia estarían incompletos sin esta deliciosa golosina azucarada.

Hay varias razones por las que parece que no nos cansamos del hilo dental La razón principal es que el hilo dental está hecho esencialmente de azúcar, y el tinte simplemente transforma su apariencia. ¿A quién no le gusta el azúcar? Otra razón por la que nos gusta el hilo dental es por su aspecto Tiene una imagen divertida y emocionante. Sin embargo, ¿sabías que un hilo de algodón de azúcar es más fino que un mechón de pelo humano? Que el hilo de algodón de azúcar sea fino no significa que no pueda ser largo. El algodón de azúcar más largo mide más de 1.400 metros. Fue creado en julio de 2009.

También te sorprenderá saber que el algodón de azúcar tiene diferentes nombres en todo el mundo. Nos encanta el nombre que tiene en Francia: barbe à papa. Esto significa barba de papá. En Holanda se conoce como suikerspin, que significa araña de azúcar. En Finlandia y Australia, se sigue conociendo como hilo dental. Además, en el Reino Unido se llama candy floss, en lugar de algodón de azúcar. Si vas a hacer tu propio algodón de azúcar en este día, ¡puedes incluso inventar tu propio nombre para él!

Historia del Día del Algodón de Azúcar

La historia del Día del Algodón de Azúcar es, sencillamente, la propia historia del algodón de azúcar, y para encontrar esa historia vamos a tener que escarbar un poco más de lo que podrías imaginar. No es de extrañar si tenemos en cuenta la cantidad de nombres que recibe esta golosina, como telarañas de caramelo, hawai mithai, algodón de azúcar y nuestro favorito, algodón de azúcar. ¿Cuál es el origen de esta golosina? Bueno, todo depende de a quién preguntes.

A menudo se sugiere que el algodón de azúcar surgió como una forma de azúcar hilado en la Europa del siglo XIX, y en aquel entonces habría sido tan precioso como el oro. Aunque la tecnología actual nos permite producir algodón de azúcar con una simple máquina y un poco de tiempo, el proceso habría sido increíblemente laborioso y, sin duda, caro, dejando el algodón de azúcar como un capricho de la élite financiera. No es de extrañar si tenemos en cuenta que en aquella época se hilaba a mano… Sí, has oído bien, a mano.

En 1897, el mundo del azúcar hilado llegó a las masas cuando John C. Wharton y un dentista amigo suyo, William Morrison (dejaremos que te tomes un momento para asimilar esa ironía), crearon una máquina para fabricar algodón de azúcar y la presentaron en la Feria Mundial de 1904. Desde entonces ha explotado en todo el mundo y se puede encontrar en casi todas las culturas que puedas imaginar, desde América hasta el lejano Oriente.

Cómo celebrar el Día del Algodón de Azúcar

Celebra el Día del Algodón de Azúcar comprando tu sabor favorito y compartiéndolo con tus amigos. Vale, estamos bromeando, no lo compartas, cómetelo hasta que no puedas comer otro bocado, y escribe a tu dentista una nota de disculpa. O, dado que lo inventó un dentista, tal vez seas tú quien merezca la nota de disculpa, ¿eh?

Hay muchas actividades divertidas que puedes probar en el Día del Algodón de Azúcar. Por supuesto, el objetivo es comer siempre algodón de azúcar ¿Pero qué tal si haces el tuyo propio? Hay muchas recetas estupendas en Internet que puedes seguir. Normalmente, necesitarás colorante alimentario, extracto aromatizado, como el de frambuesa, sal, agua, jarabe de maíz y azúcar. Las recetas pueden variar, pero estos son los ingredientes que vas a necesitar. Puedes divertirte experimentando con tus propias recetas de algodón de azúcar, y aún más cuando te las comas después.

Hay muchas recetas de postres interesantes que requieren el uso de hilo dental de caramelo. Esto incluye todo, desde s’mores de algodón de azúcar hasta rosquillas y magdalenas de algodón de azúcar Suena bastante delicioso, ¿verdad? ¡Las sugerencias tampoco terminan ahí! Puedes hacer tartas de algodón de azúcar, helados de algodón de azúcar y mucho más

¿O qué tal si creas tu propio cóctel de algodón de azúcar? Aquí también hay muchas opciones deliciosas Hay cócteles de champán de algodón de azúcar, cócteles de algodón de azúcar con prosecco y ginebra, y martinis de algodón de azúcar. Hay algo para todo el mundo. Además, si tienes amigos a tu alrededor, este tipo de bebidas te impresionarán.