El ajo es amado por diversas culturas, y mucha gente dice que nunca hay demasiado ajo en un plato o una comida. Para las personas que aman el ajo, el día del ajo es el día perfecto
El Día del Ajo celebra la historia del ajo, además de su glorioso sabor y sus increíbles beneficios para la salud. El Día del Ajo ayuda a los expertos y a la gente corriente a explorar la historia de este bulbo, aprendiendo cómo llegó a ser uno de los sabores más populares del mundo.
La apreciación del ajo nunca es mayor que en el Día del Ajo
Historia del Día del Ajo
El ajo es conocido como uno de los bulbos aromáticos más esenciales que se han utilizado a lo largo de la historia de la humanidad. El ajo silvestre se remonta a Asia Central hace más de 5000 años. Aunque hoy en día el ajo se considera una parte importante de la cocina mediterránea, los antiguos romanos no eran muy aficionados a él, aunque sus soldados lo utilizaban para inspirar valor.
Los primeros usos del ajo en la cocina fueron los de la época medieval y renacentista. Sólo se utilizaba en pequeñas dosis en las salsas porque se consideraba un alimento campesino, ya que técnicamente es sólo una raíz desenterrada de la tierra. No fue hasta finales del siglo XIX cuando el ajo fue reconocido por los chefs culinarios.
En la actualidad, el ajo se incluye en muchos platos de diferentes culturas, que van desde la cocina mediterránea, italiana y francesa, así como una variedad de otras. En la cocina americana, se cree que críticos gastronómicos como James Beard y Craig Claiborne popularizaron el ajo durante el siglo XX.
El ajo también es conocido por sus propiedades mágicas y medicinales Estas se extienden hasta la capacidad de alejar a criaturas como los vampiros, los hombres lobo y los demonios, pero esto también puede implicar simplemente que la persona que ha comido ajo tiene un poco de mal aliento
Además de los poderes mágicos, se sabe que el ajo tiene propiedades medicinales a base de hierbas, como la capacidad de reducir la presión arterial y el colesterol.
Hoy en día, existen festivales del ajo en los pueblos de varios lugares, ya que el ajo se utiliza en muchos platos de todo el mundo.
Así que, ¿por qué no coger uno o dos dientes, pelarlos y utilizarlos en la próxima cena durante el Día del Ajo?
Cómo celebrar el Día del Ajo
Para celebrar el Día del Ajo, dirígete a una tienda de comestibles local y consigue algunos dientes de ajo frescos o ajo picado. Los bulbos se pueden encontrar con los productos, mientras que el ajo ya picado a veces está disponible en un tarro. Prueba algunas de tus recetas saladas favoritas y añade ajo como un buen toque para una solución clásica o un nuevo giro.
Algunas de las mejores formas de celebrar el Día del Ajo pueden ser
Únete a los festejos en un Festival del Ajo
Acude a un festival del ajo cerca de ti y disfruta de todas las creaciones que la gente ha hecho con esta robusta planta. Se celebran festivales durante todo el año en Canadá, Turquía, Australia, Italia, Reino Unido, Estados Unidos y otros lugares.
Los eventos suelen incluir diferentes tesoros culinarios con temática de ajo (cerveza de ajo o dulce de ajo, ¿alguien quiere?), tejido de ajo, concursos de escritura de poemas sobre el ajo, golf de ajo, juegos de equilibrio de ajo y mucho más.
Cocina con más ajo
Por supuesto, la forma más sencilla de celebrar el ajo es añadir más cantidad en la cocina. Es sano, fácil de almacenar y barato. La gente en este día puede optar por celebrarlo utilizando ajo en sus recetas, lo que puede incluir hacer pan de ajo, una salsa de tomate o pollo al ajo. Así que compra una prensa de ajo y empieza a añadirlo a las recetas
Visita la «Capital Mundial del Ajo»
Dirígete a Gilroy, California, la capital mundial del ajo, para los que realmente quieren probar todo lo relacionado con el ajo. Con más de tres millones de visitantes en sus 30 años de historia del ajo, el festival de esta ciudad ofrece juegos, artesanía, concursos y otras actividades diversas, todas ellas centradas en el tema del ajo. Incluso fuera de temporada, hay muchas cosas que hacer, como comprar regalos relacionados con el ajo en The Garlic Shoppe.
¡Incluso sirven helado de ajo en esta ciudad!
Empieza a usar el ajo para tu salud
Prepara algunos remedios a base de hierbas y comprueba cómo el ajo puede mejorar la salud y la vida en general. Para facilitar su uso, el ajo se puede encontrar en las tiendas de alimentos saludables en forma de pastillas. O, para obtener más sabor, utiliza ajo fresco picado o machacado en aderezos para ensaladas, adobos o incluso mezclado con miel y agua caliente para crear un potente té. El ajo también puede utilizarse para crear un jarabe casero para la tos.
Organiza una fiesta del ajo
Comparte esta festividad con amigos y familiares organizando una fiesta con temática de ajo, repartiendo sabrosas golosinas y disfrutando de su sabroso sabor. Haz que los invitados traigan su plato favorito que incluya ajo. Para el entretenimiento, prueba algunas de las ideas inspiradas en las actividades de las fiestas del ajo.
Y para una fiesta con temática de disfraces, pide a los invitados que se disfracen de su personaje favorito relacionado con el ajo (de ficción o no), como estos:
- Drácula, el vampiro de los relatos de ficción de Bram Stoker, que se aleja cuando un personaje lleva una corona de ajos para mantenerla a salvo
- Hombre lobo , otro personaje que, según el folclore, se mantiene alejado gracias al ajo
- AjoJunior , los fans del anime saben que se trata de un demonio ficticio que aparece en Dragon Ball Z: Dead Zone
- Atletas olímpicos griegos, en la antigüedad, estos atletas debían comer mucho ajo para mejorar su rendimiento
- Soldados romanos, se rumorea que los antiguos guardias y soldados utilizaban el ajo para darles valor e inspiración
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