Para los golosos incurables, el Día de la Tarta de Nueces con Chocolate es la oportunidad perfecta para darse un capricho. Ni siquiera es necesario sentirse demasiado culpable por coger un trozo de tarta, porque las pacanas tienen todo tipo de beneficios para la salud que se obtienen de forma natural. De hecho, las pacanas contienen más antioxidantes valiosos que cualquier otro tipo de fruto seco, además de mucha fibra, minerales y vitaminas para completar su valor nutricional.
Así que coge a algunos amigos y prepárate para celebrar el Día de la Tarta de Nueces con Chocolate
Historia del Día del Pastel de Nueces con Chocolate
La palabra pacana procede de la lengua nativa americana algonquina. Al ser el único fruto seco autóctono de América del Norte, las pacanas se han consumido durante generaciones tanto en EE.UU. como en México, pero sólo se han cultivado comercialmente desde finales del siglo XIX.
Por supuesto, el chocolate en sí mismo se deriva de la planta del cacao, cuya historia se remonta aproximadamente a 4000 años atrás en Mesoamérica. Al principio, probablemente se utilizaba como medicina o como parte de los rituales culturales. Cientos de años después, el chocolate se consumía como bebida, a menudo conocida como «la bebida de los dioses».
Los granos de cacao se utilizaron más tarde en ciertas culturas como moneda, y algunos historiadores registran que llegó a Europa en algún momento del siglo XVI, cuando se dirigió a España. Pero no se expandiría por el resto del continente hasta dentro de unos 100 años.
Una vez que llegó la revolución industrial, el procesamiento del chocolate se hizo más fácil y la golosina acabó por solidificarse en el chocolate que se conoce y ama hoy en día.
¿En cuanto a la combinación de chocolate y nueces en una tarta? Bueno, eso es una invención mucho más reciente. No parece que se haya publicado ninguna mención a este tipo de receta en ningún libro de cocina hasta principios del siglo XX. Pero, sea quien sea el que empezó, ¡el mundo se alegra!
Cómo celebrar el Día de la tarta de chocolate y nueces
El Día de la Tarta de Nueces con Chocolate es un día delicioso y lleno de diversión que puede estar repleto de actividades y sabrosas golosinas Prueba estas ideas para disfrutar del día con la familia y los amigos:
Hornea una tarta de chocolate y nueces en casa
Una de las formas más populares de disfrutar de estos frutos secos mantecosos y crujientes es hornearlos en una tarta, y añadirles chocolate la hace mucho más deliciosa. La forma perfecta de celebrar el Día de la Tarta de Nueces con Chocolate es hornear una tarta para la familia y los amigos.
Hacer una tarta no tiene por qué ser superdifícil, sobre todo para los que estén dispuestos a echar una masa de tarta refrigerada ya hecha. Los ingredientes de la tarta incluyen jarabe de maíz, mantequilla, chocolate semidulce, huevos, azúcar moreno, sal, extracto de vainilla, cacao en polvo y, por supuesto, nueces.
La mantequilla y el chocolate se funden juntos, luego se añaden al resto de los ingredientes (menos las nueces) y se mezclan. A continuación se vierte la mezcla en la masa de la tarta y se colocan las pacanas para que floten sobre la mezcla. Para protegerlas, se pueden cubrir los bordes de la corteza con papel de aluminio.
Hornea en un horno a 350 F durante aproximadamente 60-70 minutos (o hasta que el pastel esté cuajado). Deja que se enfríe durante 2 horas y luego disfruta comiendo este delicioso postre
Organiza un evento del Día de la Tarta de Chocolate y Nueces en el trabajo
Si en la oficina hay algunas personas a las que les gusta hornear, ¡este sería un día estupendo para organizar un concurso de pasteles de chocolate y nueces! Haz que varias personas intenten hornear sus propias tartas (establece las reglas sobre si la corteza debe ser casera o no) y luego comprueba qué tarta es la mejor.
Para convertirlo en un evento benéfico, intenta subastar algunas tartas o vender trozos individualmente como merienda.
Prueba un nuevo giro en un viejo favorito
Aunque no hay nada malo en hacer y comer la típica tarta de chocolate y nueces en este día, ¡sin duda hay formas de hacerla aún más divertida! Prueba algunas de estas variaciones de esta tarta clásica:
- Tarta de chocolate y nueces con bourbon. ¡Sólo con añadir unas cucharadas de bourbon a esta tarta puede cambiar todo! El alcohol se desprende y deja un aroma y un sabor dulces, un poco parecidos al caramelo y súper deliciosos.
- Tarta de chocolate y nueces con especias. Multiplica la decadencia de esta tremenda delicia con la adición de especias molidas como canela, clavo y jengibre. El sabor hace un guiño a las raíces mexicanas del chocolate.
- Tarta de chocolate negro con nueces. Aunque a mucha gente le gusta utilizar chocolate semidulce o con leche para sus tartas, el uso de chocolate negro de alta calidad puede resaltar realmente los sabores del cacao.
- Tarta de nueces con chocolate maya. Sólo un poco de chile ancho molido y una cucharada de licor de café crean un bonito contraste picante y de chocolate que se equilibra perfectamente con las nueces y el dulzor.
Asiste al Festival del Día Nacional de la Pecana
Aunque este festival no está orientado específicamente al Día de la Tarta de Nueces con Chocolate, per se, eso no significa que no haya muchas tartas de nueces con chocolate para disfrutar en este festival, situado en Albany, Georgia. Otras actividades incluyen un desfile, un concurso de cocina con nueces, una carrera especial y la coronación de la Reina Nacional de las Nueces.
Prueba diferentes aderezos en el Día de la Tarta de Nueces con Chocolate
Hay que respetar a los puristas a los que les gusta la tarta de chocolate y nueces tal como es, por supuesto. Pero otros pueden preferir un poco más de aventura a la hora de disfrutar de este sabroso manjar Prueba estas ideas para hacer el día aún más delicioso:
- Tarta de chocolate y nueces a la moda. Es increíble lo que una bola de helado de vainilla puede hacer para que un gran trozo de tarta sea aún mejor.
- Tarta de nueces y chocolate con nata montada. Por supuesto, una cucharada de nata montada casera y azucarada también tiene un sabor absolutamente divino.
- Tarta de chocolate y nueces con crema batida. En lugar de poner bourbon en la tarta y luego cocinarla (o además, ¡nadie juzga!), añade unas cucharadas llenas de bourbon a la nata montada casera para conseguir un sabor delicioso.
Aprende un poco de trivialidades sobre el chocolate y las nueces
Para las celebraciones del Día de la Tarta de Nueces con Chocolate, asegúrate de estar armado con estos datos divertidos sobre las nueces y el chocolate para impresionar a amigos y familiares por igual:
- La capital de la nuez de Estados Unidos está muy disputada, pero un lugar que se autodenomina así es Albany, Georgia. La zona contiene más de 600.000 pacanas y también alberga un festival.
- Algunas pacanas pueden llegar a medir hasta 45 metros Sin embargo, la mayoría oscilan entre los 70 y los 100 pies, lo que sigue siendo bastante alto. Las nueces se suelen recolectar sacudiendo los árboles y recogiendo lo que cae al suelo.
- Se necesitan unos 400 granos de cacao para hacer una libra de chocolate, y cada árbol produce unos 2500 granos de cacao.
- Aunque Albany, Georgia, es considerada por muchos la capital de la nuez de Estados Unidos, el estado de Texas también ha reclamado su derecho cuando adoptó el árbol de la nuez como árbol oficial del estado en 1919.
¡Anímate y disfruta de este día con vecinos, amigos, compañeros de trabajo y familiares! ¡Feliz Día del Pastel de Chocolate y Nueces!
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