Día de la Piña Colada (10 de julio)

Si te gustan las piñas coladas y que te pille la lluvia
Si no te gusta el yoga, si tienes medio cerebro

Escape (La canción de la piña colada)», de Rupert Holmes

La piña colada tiene una larga y noble historia, tanto como mixológica

estándar,
y como el corazón de una canción sobre no renunciar al amor, sólo porque crees que se ha vuelto rancio.

El nombre de la bebida proviene de la base de su creación, Piña que significa «Piña» y Colada que significa «Colada» Esta bebida es una deliciosa mezcla de todas las cosas que hablan del Caribe y los lugares tropicales, con el zumo de piña mezclado con una rica crema de coco, aderezada con un poco de ron blanco en la mezcla.

¿Hay algo que hable más de cálidas playas de arena blanca y hermosos cielos azules que una bebida que nació en esas mismas costas?

Historia de la Piña Colada

Sí, me gustan las piñas coladas y que me pille la lluvia
No me gusta mucho la comida sana, pero sí el champán

Escape (The Piña Colada Song)», de Rupert Holmes

Como corresponde a una bebida nacida de las frutas tropicales de las costas del trópico, y mezclada con una bebida destilada de la rica bebida nacida del azúcar y favorecida por mercaderes y piratas por igual, la historia de la Piña Colada está impregnada de misterio, folclore y conflicto.

La primera y más antigua historia de la bebida nace en las aguas caribeñas alrededor de Peurto Rico, en el barco de un tal Roberto Cofresi, capitán de una tripulación de la hornada de piratas más asquerosa que surcó los mares a principios del siglo^XIX. Aunque éste es el primer origen conocido de la bebida, utilizada para levantar la moral de la tripulación, la receta se perdió durante un tiempo tras su muerte en 1825.

No fue hasta 1954 cuando la bebida fue redescubierta por un tal Ricardo García, un mixólogo nacido en Barcelona que trabajaba en un Hilton. Esta historia cuenta que se descubrió como una serie de acontecimientos afortunadamente desafortunados, empezando por una huelga del sindicato de cortadores de coco que provocó la escasez de la copa favorita del complejo turístico, el Coco-Loco.

Sin una cáscara de coco recién cortada para servirla, Ricardo se adaptó a las circunstancias que tenía delante presentando la bebida en una piña hueca en su lugar. Así, según esta historia, renació la Piña Colada.

Cómo celebrar el Día de la Piña Colada

Si de verdad necesitas que alguien te diga cuál es la mejor manera de celebrar el Día de la Piña Colada, es muy posible que hayas empezado sin nosotros. A pesar de que es una bebida increíblemente sencilla, hay variaciones de este viejo clásico que pueden hacer que disfrutes de una variedad diferente (¡con responsabilidad, por supuesto!) durante todo el día Para ayudarte, te daremos unas cuantas recetas y variedades diferentes para que empieces

La piña colada básica

• 1 parte de ron blanco
• 1 parte de crema de coco
• 3 partes de zumo de piña

Coge esta mezcla y revuélvela con hielo picado hasta que esté bien y suave, viértela en un vaso que se haya enfriado, adórnala con una rodaja de piña y un paraguas, ¡y sírvela a tus retrobates favoritos!

Los Trópicos por la Tormenta

• 1 parte de ron blanco
• 1 parte de Ron Coco Malibú
• 1 parte de ron de piña
• Trozos de piña congelados (trozos de ½ a 1″ de tamaño)

Vierte esta mezcla en una coctelera llena de hielo, y agítala hasta que esté bien mezclada, llena el coco hasta la mitad con trozos de piña congelada de varios tamaños, y vierte la mezcla sobre ella. ¡Sírvelo con una pajita festiva y prepárate para ahogarte en una tormenta tropical de sabor!