Cuando se inventó la galleta de chocolate, los dioses se alegraron. Cuando se inventó la galleta de chocolate blanco, dudaron. Cuando se inventó la galleta de chocolate blanco y nueces de macadamia, los dioses y diosas de la repostería se levantaron y tomaron nota, e inclinaron la cabeza en señal de reverencia.
Primer Libro de la Macadamia – Capítulo 6, Versículo 21
Australia es famosa por muchas cosas, sobre todo por su insólita variedad de bestias, bellas y mortales a partes iguales. Todos los años, los visitantes sueñan con ver al canguro, al koala e incluso al insólito pero hermoso ornitorrinco en su hábitat natural. Pocos saben, sin embargo, que la humilde y gloriosa nuez de macadamia encuentra aquí su hogar. El Día de la Nuez de Macadamia da a conocer este delicioso fruto seco y su larga e interesante historia.
Historia del Día de la Nuez de Macadamia
El árbol de la macadamia es originario de Australia, y es un género de árboles que comprende dos especies distintas, cada una de las cuales produce una nuez deliciosa y comestible. Conocida también como la nuez de Hawai (más adelante), la nuez maroochi, la nuez de Queensland e incluso la curiosamente llamada nuez bauple, se ha extendido por todo el mundo desde sus humildes orígenes en Australia. Hoy en día es uno de los frutos secos más codiciados, famoso sobre todo por ser la guinda de la galleta de chocolate blanco y nueces de macadamia, posiblemente una de las mejores galletas que han existido desde la galleta de chocolate.
La nuez en sí fue descubierta por primera vez (al menos entre los europeos) por Allan Cunningham en 1828, pero tardó otros 29 años en recibir su nombre. Ferdinand von Mueller, químico y botánico germano-australiano, le puso el nombre de su buen amigo John Macadam. En 1882 se cultivaron los árboles en Hawai para ayudar a proteger la caña de azúcar, pero no entraron en el cultivo agrícola hasta 1888. A partir de ahí, su popularidad ha ido en aumento, y se ha convertido en un pilar de la industria de los frutos secos.
Cómo celebrar el Día de la Nuez de Macadamia
Te sugerimos que te hagas con un gran contenedor de nueces de macadamia tostadas y que las comas como un sólido y saludable comienzo de tus celebraciones. Luego puedes aprovechar para darte un capricho con todas las nueces de macadamia con chocolate blanco que puedas consumir. No te avergüences, sabemos que no hay nada en el mundo que haga que el Día de las Nueces de Macadamia sea una experiencia más placentera que deleitarse con el consumo masivo de galletas de chocolate blanco y nueces de macadamia. Si te sientes realmente aventurero, ¡hazlas tú mismo!
