Necesito la gracia de Dios y algo horneado con mantequilla de cacahuete y chocolate.
Gloria Furman
La mantequilla de cacahuete y el chocolate han sido una combinación innegablemente necesaria desde que se conocieron. Tanto si babeas por los Reese’s Peanut Butter Cups como si te comes un delicioso helado de mantequilla de cacahuete y chocolate, estas dos cosas juntas te harán la boca feliz. El Día de la Mantequilla de Cacahuete y el Chocolate nos recuerda lo increíbles que son, y que cada día con ellos es un poco mejor.
Historia del Día de la Mantequilla de Cacahuete y el Chocolate
El Día de la Mantequilla de Cacahuete y el Chocolate celebra la unión de una humilde legumbre molida en una deliciosa pasta cremosa y un fruto seco con delirios de grandeza. Vale, puede que el chocolate no esté experimentando delirios, de hecho es bastante sorprendente. La mantequilla de cacahuete ha estado con nosotros desde la época de los aztecas, donde se utilizaba inesperadamente como una especie de remedio para el dolor de muelas, mientras que el chocolate se utilizaba como ofrenda a los dioses y como bebida de la realeza.
Aunque no podemos especular sobre cuándo se unieron por primera vez estas dos sustancias, sabemos que fue un día fortuito para los amantes del dulce de todo el mundo. Hoy puedes encontrar mantequilla de cacahuete y chocolate en casi todas las combinaciones imaginables, y en ningún caso la mezcla de ambas ha provocado un momento de arrepentimiento culinario. Las magdalenas de mantequilla de cacahuete y chocolate son increíbles, al igual que las galletas de mantequilla de cacahuete con un chorrito de chocolate por encima. El Día de la Mantequilla de Cacahuete y el Chocolate te anima a usar tu imaginación y a combinarlos de cualquier forma que se te ocurra
¿Loco por el chocolate? Creemos que esto te gustará…
Cómo celebrar el Día de la Mantequilla de Cacahuete y el Chocolate
La mejor forma de celebrar el Día de la Mantequilla de Cacahuete y el Chocolate es crear una combinación de estos ingredientes celestiales que te deje con ganas de más. Estas barritas de mantequilla de cacahuete son el ejemplo perfecto de por qué estas dos sustancias deben ir juntas, ahora y siempre.
Barras de mantequilla de cacahuete
1c Mantequilla
2 c de galletas Graham (desmenuzadas)
2 c de azúcar glasé
1c+4T de mantequilla de cacahuete
1 1/2c de chips de chocolate
Mezcla la mantequilla y las galletas Graham desmenuzadas en un cuenco con el azúcar glas, y luego añade 1c de mantequilla de cacahuete hasta que se mezcle bien. Procede a presionar esto en el fondo de un molde de 9×13 pulgadas.
A continuación, derrite las pepitas de chocolate al baño María y añade la mantequilla de cacahuete, removiendo hasta que se forme una textura cremosa. Extiende esta mezcla sobre la corteza que has preparado anteriormente, y deja que se refrigere durante una hora y corta en cuadrados para servir.
