Día de la galleta de nuez (21 de septiembre)

La tarta de nueces tenía algo innegablemente delicioso, y sólo le faltaba una cosa para ser perfecta, la portabilidad. Así, con la sabiduría del pastelero, llegaron las galletas de nueces.

Heraldo de las galletas

La tarta de nueces es fácilmente la mejor de las tartas. Aunque algunos pueden pensar que esto es un punto que se puede debatir o algo que se puede cuestionar, para mucha gente no lo es. Es un hecho Algunas personas podrían incluso sentirse ofendidas por quienes no piensan que la tarta de nueces es la mejor de todas las tartas. Pero no es el Día de la Tarta de Nueces: ¡es el Día de las Galletas de Nueces!

Entonces, ¿por qué hablamos de la tarta de nueces en una página sobre el Día de las Galletas de Nueces? Porque las galletas de nuez son básicamente una tarta de nuez transformada en una forma portátil. Lo que, obviamente, las convierte en las mejores galletas de cualquier lugar. (Justo detrás de las de chocolate, por supuesto. Vamos, que no somos paganos)

En cualquier caso, tanto si se inspira en la tarta de nueces como si no, este día sirve para celebrar todo lo maravilloso de la galleta de nueces

¡Disfruta del Día de la Galleta de Pecana!

Historia del Día de la Galleta de Pecana

El Día de la Galleta de Pecana reconoce la creación de una de las galletas más perfectas del mundo El mayor (y, quizás, el único) problema de la galleta de nuez es que no hay suficiente gente que la conozca Por eso se estableció un día especial, para garantizar que se conozcan más estas deliciosas galletas y que los que ya las conocen se sientan inspirados para celebrarlas

Los historiadores creen que los europeos conocieron las pacanas en México, así como en algunos de los estados más meridionales de lo que hoy es Estados Unidos, alrededor del siglo XVI. Debido a su delicioso sabor y funcionalidad, estos frutos secos fueron rápidamente adoptados y difundidos cuando los colonos americanos pusieron sus ojos en ellos por primera vez.

Las pacanas se mencionaron por primera vez en la prensa en 1773, y se sabe que George Washington, el primer presidente de los Estados Unidos, plantó pacanas que le regaló Thomas Jefferson, el tercer presidente estadounidense. Al cabo de un tiempo, las nueces pecanas se convirtieron en una especie de alimento básico del Sur de EE.UU., sentando las bases de la más importante de las tartas, la tarta de nueces.

Además de ser deliciosas de consumir, las nueces pecanas son increíblemente buenas para ti. Son una excelente fuente de fibra, magnesio y una saludable dosis de proteínas, hierro y vitamina B. Así que no sólo son fantásticamente deliciosas, sino que también son un complemento perfecto para una dieta sana, ¿y quién puede odiar eso? El Día de las Galletas de Pecana anima a todo el mundo a crear deliciosas galletas (¿saludables?) para compartirlas con amigos y familiares.

Cómo celebrar el Día de las Galletas de Pecana

Disfrutar de este día no es nada difícil Se trata de hacer, comer o compartir la galleta de nuez. Prueba estas divertidas e interesantes ideas para celebrar este Día de la Galleta de Pecana:

Come y comparte las galletas de nuez

Celebrar el Día de la Galleta de Pecana es bastante sencillo, y todo empieza por comprar u hornear un plato fresco de galletas para llevar y compartir con amigos, familiares, vecinos y compañeros de trabajo. Si no las han probado nunca, estarán encantados y asombrados con esta nueva aventura. Si ya conocen y adoran las Galletas de Pecan, esto les inspirará a continuar con la amistad durante años.

Sé creativo con las galletas de pacana

Los que aún no hayan tenido la oportunidad de hacer la galleta de nuez básica deben ver la receta que aparece a continuación. Para los que estén preparados para ser un poco más imaginativos en sus aventuras de hacer galletas, prueba estas combinaciones únicas de sabores para llevar las galletas de nuez al siguiente nivel:

• Galletas de mantequilla marrón con nueces. El dorado de la mantequilla es lo que hace que el sabor de esta suave galleta sea absolutamente divino con su calidad tostada y caramelizada.
• Galletas delimón y nueces. Con sólo unos pocos ingredientes, estas galletas que se derriten en la boca pueden comerse solas o disfrutarse con helado de mantequilla y nueces
• Galletas de nuez con lavanda. Mucha gente no se da cuenta de que la lavanda no sólo sirve para las abejas. También es deliciosa cuando la disfrutan los humanos, y cuando se combina con las nueces, es simplemente de ensueño. Lo que lo hace crujiente es un ingrediente «secreto»: los copos de maíz.
• Galletas de chocolate y nueces Keto. No dejes que la dieta ceto arruine la diversión del día de las galletas de pacana Este tipo de galleta puede hacerse con harina de almendras, huevo, sustituto del azúcar moreno, canela, aceite de coco, vainilla, chocolate y, por supuesto, ¡pecanas!

Aprende a hacer galletas de nuez en casa

¿No sabes cómo hacer la galleta en torno a la que gira este día? No hay problema Sólo tienes que seguir leyendo para encontrar una receta bastante sencilla que impresionará a los amigos que ya tienes y, tal vez, ganará algunos nuevos. Cualquiera que haya hecho galletas en el pasado reconocerá los fundamentos de la receta de galletas y le resultará bastante fácil preparar una tanda de esta deliciosa galleta de nueces en la mayoría de las cocinas en poco tiempo.

Receta de galletas con nueces

Ingredientes

• 1 c de mantequilla sin sal, ablandada
• 2/3 c de azúcar moreno, envasado
• 1 huevo grande
• 2 c de harina
• ½ cucharada de sal
• 1 ½ c de nueces, partidas por la mitad

Instrucciones

• Bate la mantequilla, el huevo y el azúcar moreno en un cuenco hasta que estén deliciosamente mezclados.
• Añade la harina y la sal mientras mezclas hasta que estén bien mezcladas, y luego refrigera durante una hora.
• Mientras se enfría la masa de galletas, empieza a precalentar el horno a 375 F.
• Una vez que la masa de galletas haya terminado de enfriarse, haz bolas de masa de 2,5 cm y colócalas en una bandeja para galletas con una separación de 5 cm.
• Coge un vaso y moja el fondo en harina, y úsalo para aplanar las bolas.
• Una vez aplastadas, presiona una nuez en la parte superior de la masa.
• Luego hornea durante 10-12 minutos hasta que estén ligeramente doradas, deja que se enfríen y ¡sírvelas!