Añade un poco de diversión y emoción a tu vida celebrando el Día de las Galletas de la Fortuna. Estas simpáticas galletas siempre llevan en su interior un mensaje clarividente convenientemente general que normalmente promete buena salud, suerte o fortuna al destinatario. Siempre es agradable recibir una garantía de cosas agradables por venir, así que una o dos galletas de la fortuna son justo lo necesario para proporcionar un intrigante y delicioso descanso en el día.
Cada año se fabrican más de 3.000 millones de galletas de la fortuna, que son disfrutadas por aficionados encantados. Es hora de que todo el mundo disfrute de esta celebración especial que es el Día de las Galletas de la Fortuna
Historia del Día de las Galletas de la Fortuna
Muchos estadounidenses que comen en restaurantes de temática china en EE.UU. suelen recibir una galleta de la fortuna al final, lo que hace que asocien esta tradición con la cultura china. Sin embargo, los orígenes reales de esta deliciosa golosina se remontan a Kioto, Japón, en el siglo XIX, antes de llegar a la cultura estadounidense en el siglo XX.
Ya en la década de 1870, algunas tiendas de dulces japonesas empezaron a fabricar pequeñas galletas plegadas que permitían introducir un mensaje en la curva (no en la zona hueca). Estas galletas originales debían tener un color más oscuro y estar hechas con miso y sésamo, lo que les daba un sabor menos dulce que las galletas de la fortuna de hoy.
Se cree que las galletas de la fortuna de los actuales restaurantes chino-estadounidenses se recrearon a partir de esta idea cuando los inmigrantes japoneses llegaron a California y Hawai a finales del siglo XIX y principios del XX.
A algunas personas les gusta contar una historia sobre la galleta de la fortuna que gira en torno al Jardín del Té Japonés del Parque Golden Gate de San Francisco. La leyenda cuenta que el jardín de té fue el primer restaurante de la zona que sirvió la galleta, que fue elaborada por la panadería Benkyodo.
Esta panadería afirma haber inventado el sabor de la mezcla de vainilla y mantequilla que ha seguido a la galleta hasta el presente. También dicen que inventaron una máquina en 1911 que hizo que la producción de las galletas de la suerte pasara de ser moldeada lentamente a mano a ser producida a máquina. Sin embargo, otros tres negocios con sede en Los Ángeles también reclaman la invención de la galleta de la fortuna moderna, ¡así que podría ser imposible saber exactamente de dónde vino realmente!
¿Estás loco por las galletas? ¡Echa un vistazo a estas recetas de dulces!
Cómo celebrar el Día de la Galleta de la Fortuna
Hay muchas formas de celebrar el Día de la Galleta de la Fortuna. Prueba estas ideas para inspirarte:
Disfruta de las galletas de la fortuna en un restaurante
Tal vez la forma más obvia de celebrar el día sea invitar a los amigos o a la familia a una deliciosa comida china, cuyo plato final consista en un plato de galletas de la fortuna. No es necesariamente una tradición originaria de China, por supuesto, pero es ciertamente una tradición de comer en establecimientos chino-americanos. Así que adelante, ¡disfrútala!
Sorprende a tus amigos con galletas de la fortuna
¿Por qué no comprar unas galletas de la fortuna como sorpresa agradable para compañeros o amigos? O forjar una amistad con nuevos vecinos llegando a su puerta con una cesta llena de galletas de la fortuna, lo que supone un delicioso cambio de ritmo respecto a lo habitual.
Prueba a hacer galletas de la suerte
Hacer galletas de la fortuna en casa puede ser divertido no sólo para los que les gusta hornear, sino también para los que disfrutan con la caligrafía y la elaboración de mensajes creativos para amigos y familiares
Las galletas pueden ser un poco complicadas de hacer, pero la lista de ingredientes es bastante sencilla, y la mayoría de las recetas incluyen claras de huevo, extracto de vainilla, canela, harina, azúcar y agua. Son bastante fáciles de hornear, sólo tienes que trabajar rápidamente para darles forma, ya que tienden a endurecerse a los 30 segundos de sacarlas del horno
Date un capricho con las galletas de la fortuna virtuales
Para los que vigilan su peso y se preocupan por las calorías de estos aperitivos, siempre es posible encontrar en Internet galletas de la fortuna virtuales que darán una pista sobre el destino futuro, ¡sin necesidad de comer la galleta!
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