Para los amantes de todas las cervezas del mundo, los años de 1920 a 1933 fueron tiempos increíblemente tristes. Fue el periodo de la Prohibición en Estados Unidos, en el que se prohibía todo tipo de alcohol. Afortunadamente, en 1933, el gobierno de los Estados Unidos entró en razón y el presidente Roosevelt decidió que este espumoso brebaje volviera a fluir libremente en las tabernas y bares del país.
En esta fecha de 1933, la gente hacía cola alrededor de la manzana a las puertas de su casa pública favorita para prepararse a beber las primeras cervezas legales en 13 años. Desde aquella noche, este día se conoce como «La víspera de la nueva cerveza«, precursora del «Día de la nueva cerveza». Se dice que a las 12:01 de 1933, Roosevelt declaró: «Creo que este sería un buen momento para una cerveza» Para un patrón tan auspicioso, Anheuser-Busch puso toda la carne en el asador, entregando la cerveza con su carro de tiro Clydesdale directamente al Comandante en Jefe. Se calcula que en las primeras 24 horas del fin de la prohibición se consumieron 1,5 millones de galones de cerveza.
Este es un buen momento para organizar una fiesta, trayendo abundantes tipos de cerveza y celebrando el Día de la Nueva Cerveza con abundancia de cervezas artesanales y similares. Dado que este año sólo se celebra la Noche de la Cerveza Nueva una vez, tiene sentido salirse un poco de las aguas más transitadas para ello. Hay microcervecerías que surgen por toda América, así que la oportunidad de probar una cerveza local por primera vez surge cada día. ¡Nada mejor que celebrar el fin de la prohibición probando una cerveza que quizá nunca hubiera existido de no ser así!
Pero eso no significa que debas gastar una pequeña fortuna en ella, la mayoría de las microcervecerías producen cervezas a un precio muy razonable. Aunque hay cervezas de mayor precio en el mercado, nada dice que sean de calidad superior. Algunas de las cervezas más deliciosas del mercado son microcervecerías desconocidas en su mayoría. Así que ve a por una cerveza poco experimentada, pero no pidas una nueva hipoteca sobre tu casa para conseguirlo.
En esta época del año hay muchas buenas cervezas que probar, y es un momento estupendo para ir a buscar las cervezas artesanales que hay. Puedes aprovechar esta oportunidad para presentar a tus amigos y familiares, e incluso a otros bebedores de cerveza, tu bebida favorita. Pero asegúrate de que tienes una buena cerveza que ofrecerles. Hay cervezas con diferentes calidades que tienen ligeras cualidades afrutadas, y otras con el cuerpo oscuro y rico de la Guinness. Organizar una fiesta con tus amigos para reunirse a degustar cerveza es una forma estupenda de celebrar esta fiesta.
Así que celebra esta Nochevieja de la Cerveza saliendo a explorar el vasto desierto inexplorado que son las cervezas artesanales Hay tantas opciones ahí fuera para que el intrépido explorador de cervezas las descubra. Ha pasado mucho tiempo desde la prohibición, y el mundo está lleno de logros asombrosos de cerveceros que se deleitan en la nueva libertad que se nos ha dado gracias a ella. Este es el momento de ir a tu bar favorito y quizás patrocinar un evento allí, ayudando a otros a celebrar la maravillosa liberación en las libaciones que experimentamos. Tus amigos privados de cerveza artesanal te lo agradecerán
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